Gastronomie in Erlangen

Gastronomie in Erlangen

© Mia Rademacher

Die neusten Gastronomie-Trends auf Social-Media, das neue Restaurant in der Erlanger Innenstadt oder die aktualisierte Speisekarte des Traditionsgasthauses um die Ecke: In der Gastronomie-Szene in Erlangen tut sich etwas. Alle Neuerungen – ob Schließungen oder Neueröffnungen – finden Sie hier.

Bagelman Eröffnung Hauptstraße
Unerwartete Wendung

Erst Bagels, dann auf einmal Pizza: Erlanger Gastronomen führen plötzlich zwei Betriebe

Erlanger Biolandwirt Alfred Schaller
Zu Besuch in Steudach

Gefragte Kürbisse: Erlanger Biolandwirt will an Hype um Halloween nicht mitverdienen

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Gastronom verrät exklusiv

Diebe schlugen bei seiner Geburtstagsfeier zu: Marloffsteiner Striegel-Wirt kann aufatmen

Neueröffnung Enoteca Simon Wasel
Viele Neuheiten

Comeback der Erlanger Kult-Weinbar Enoteca: Für Betreiber ist es schon Lokal Nummer drei

Neueröffnung Restaurant "Rummel"
Altstädter Kirchenplatz

Nachfolger für Erlanger Edelrestaurant Basilikum: Junges Team bietet „Casual Fine Dining“

Der Geschmack von Heimat und ein Ort für alle: Ukr
Internationales Frühstück

So schmeckt die Ukraine: Wie Familientreff Erlangen ein Stück Heimat bietet

Eröffnung Fast-Food-Kette Schnitzery
Berliner Fastfoodkette

Schnitzery zieht an berüchtigten Standort in Erlangen: Hier kommen Schnitzel in der Bowl

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Ihr Lebenswerk

„Wir ziehen die Reißleine“: Im Aischgrund schließt eine traditionelle Karpfen-Gaststätte

locanda
Unvorhergesehener Vorfall

Mysteriöse Schließung in der Erlanger Innenstadt: Pasta-Restaurant hat Scheiben abgeklebt

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Gastronomie

Nägelhof in Erlangen-Büchenbach vor Neustart: Was sich künftig verändern wird

La petite cafe
Betreiber verraten

Im früheren Café Margareta: Das bietet das neue La Petite Erlangen am großen Eröffnungstag

Arcadeneins
Center-Management erklärt

Sanierung im Erlanger Arcaden-Parkhaus: Plätze fallen weg - Tipps für Alternativen

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Gastroszene

Der „Pleitegeier“ in Erlangen: Gastwirtschaft mit Herz seit über 40 Jahren

Melanie Ebersberger präsentiert die Vinothek "Flax
Familie mit Weintradition

„Mammi-Mittwoch“ und mehr: 26-Jährige eröffnet Vinothek in Erlangen - das hat sie vor

loewenalm
Hüttenflair ohne Berge

Neue Erlebnisgastronomie: Ehepaar eröffnet „Löwenalm“ in der Nähe von Erlangen

SamSon: Dorfporträt
Polizeichef gefragt

Dreister Diebstahl beim renommierten Striegel-Wirt in Marloffstein: Es gibt eine Spur

Altstädter Schießhaus nach Brand
Rauch im Gastraum

Massiver Schaden: Altstädter Schießhaus in Erlangen bleibt nach Brand länger geschlossen

SamSon: Dorfporträt
Wir fragten nach

Striegel-Juniorchef geschockt: Marloffsteiner Wirtsfamilie bei Geburtstagsfeier beklaut

Trattoria
Große Eröffnungsfeier

Dolce Vita im Brucklyn-Quartier: Neues Restaurant eröffnet in Erlangen

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Obst und Gemüse bei Fees

„Solange es geht, bleibe ich“: 78-Jährige hält seit Jahren auf Erlanger Markt die Stellung

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Echte Institution

Zwischen Rock-Bar und Sozialcafé: Die Kultkneipe „Backstage“ in Erlangen feiert Jubiläum

Vincenzo und Daniela betreiben den Foodtruck "Vito
Authentische Küche

Frische Pasta in Erlangen im Hinterhof: Das Gartenrestaurant Vitos Pasta e Dolci wächst

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Teilerei im Erdgeschoss

Gespräche mit Stadt Erlangen kurz vor Abschluss: Gebäude in Toplage vor großer Veränderung

Erlangen, 16.08.2026, tha: Brand im Altstädter Sch
Beliebtes Restaurant

„Es ist wirklich krass“: So geht‘s nach Brand mit Altstädter Schießhaus in Erlangen weiter

Darlice Wellein-Amorim präsentiert die brasilianis
Eiscafé eröffnet

Mit einem Hauch Brasilien: Trend Café will in Erlangen mehr als eine neue Eisdiele sein

Aubis aus Vietnam
Duale Ausbildung beliebt

Uttenreuth statt Ho-Chi-Minh-Stadt: Warum Frankens Gastro auf Azubis aus Vietnam setzt

Restaurant "Zum Storchennest" Baiersdorf
Seit 2024 geschlossen

Traditionsrestaurant bei Erlangen wird saniert: Eigentümer haben große Pläne

Restaurant Masa
Türkische Küche

Im ehemaligen Saloniki: Erlangen Gastronomen wollen sich im „Masa“ noch mehr ausprobieren

Hofladen
Zurück zu den Wurzeln

Zurück zu den Wurzeln: Hofladen schließt, Gastronomie kehrt in Erlangen zurück

Nach nur wenigen Wochen schließt das Casa Mexicana
Nach fünf Wochen

Nachfolger des Chili’s in Herzogenaurach schon wieder zu: Was ist los bei „Casa Mexicana“?

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Wie Phönix aus der Asche

„3 mal 11“: Weller feiert Erlangens Brautradition mit ungewöhnlicher Zahlenkombination

Amina
„Kunst wird sichtbar“

Mit Pinsel und Kreativität: Herzogenauracherin verschönert Wände in Gastro-Betrieben

Simran Momy von "Sangam"
„Nicht mehr viel übrig“

Erlanger Restaurant „Sangam“ leidet unter Straßensperrungen - Kündigungen stehen im Raum

"Mi Xang" Eröffnung Universitätsstraße
Langsamer Start

Neues asiatisches Restaurant im Erlanger Zentrum eröffnet: Angebot soll noch größer werden

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Rundgang durchs Zentrum

Beim Erlanger Markt ist „Luft nach oben“: So will OB Volleth die Innenstadt aufpeppen

Restaurant Fairuz
Umsätze brechen ein

Kampf um Existenz: Sperrung des Dechsendorfer Damms trifft Erlanger Restaurant hart

Quyen Kumpa betreibt "Monki Ramen"
Authentische Rezepte

Japanische Küche: „Monki Ramen“ eröffnet bald neuen Standort in Erlanger Innenstadt

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Exklusiver Einblick

Schon bald eröffnet das alte Rossofuoco in Erlangen neu - Betreiber verraten erste Details

Grauer Wolf außen
Gastronomie

Corona-Hilfen werden zum Bumerang: Erlanger Traditionsrestaurant „Grauer Wolf“ schließt

Tom Egelseers Holzgarten ist bereits zum dritten M
Gastronomie

Michelin-Auszeichnung für Erlanger Restaurant: Holzgarten setzt auf besondere Kreationen

Ibra-Grill Restaurant geschlossen
Laden zu verkaufen

Nach nicht mal einem Jahr: Restaurant in Erlanger Innenstadt hat plötzlich geschlossen

"Muu" eröffnet im ehemaligen "Schwarzen Ritter"
Nürnberger Restaurant

Neues Kapitel im früheren „Schwarzen Ritter“: Zweites Lokal in Erlangen eröffnet