Sarah Krekel

„Wir schließen!“, steht auf einem Schild im Fenster des Erlanger Katzentempels. „Ab dem 26.01. bleibt dieser Katzentempel aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen. Die Wiedereröffnung ist für März 2026 geplant!“ Doch wer einen Blick auf die Webseite des Restaurants wirft, begegnet einem anderen Schriftzug: „Unser Standort Erlangen ist leider dauerhaft geschlossen“, heißt es hier. Was hat es damit auf sich?((ContentAd))Seit November 2022 konnte man in Erlangen umgeben von Katzen sein Mittagessen genießen. Bei dem Konzept „Katzentempel“ handelt es sich um eine Kette veganer und nachhaltiger Restaurants. Ein wichtiger Aspekt sind - wie der Name schon sagt - Katzen. Diese werden aus dem Tierschutz geholt. Sie laufen frei im Restaurant herum und können von Besuchern beobachtet oder gestreichelt werden. Auch ein „Rückzugszimmer“ mit Futterstellen gab es, das während des normalen Restaurantbetriebes nur per Katzenklappe erreichbar war. 20 Standorte hatte die Kette insgesamt schon eröffnet, über 100 Katzen hatten in ihnen Platz gefunden - sechs von ihnen in der Hauptstraße 5 in Erlangen.Seit einigen Monaten allerdings bahnte sich der wirtschaftliche Einbruch der Kette an. Die Filialen in Freiburg, Köln, Hamburg und Hannover mussten bereits ihre Tore schließen.<h3>Plan: Katzentempel GmbH will sich auch in Erlangen neu ausrichten</h3>In einer Pressestellungnahme vom 17. Dezember 2025 schreibt die Katzentempel GmbH: „Die vergangenen Monate haben gezeigt, dass der Betrieb eigener Restaurants in der bisherigen Breite nicht nachhaltig tragfähig ist. Die gleichzeitige Übernahme mehrerer Standorte hat erhebliche operative und finanzielle Ressourcen gebunden, die in dieser Form nicht verantwortbar weitergeführt werden können.“ Sie hätten zu viele Standorte auf einmal eröffnet und können es somit nicht bewerkstelligen, diese nachhaltig aufzubauen.„Zukünftig wird Katzentempel keine weiteren Standorte in Eigenregie aufnehmen, sondern sich vollständig auf ein Franchisemodell konzentrieren,“ schreiben die Geschäftsleute in ihrer Pressemitteilung. So möchten sie die bisherigen Standorte an andere Franchisenehmer übergeben, die diese unter dem Konzept der Marke Katzentempel weiter führen.Für die Filialen in Nürnberg, Regensburg und Erlangen haben sie deshalb nach vorläufiger Insolvenz ein Sanierungsverfahren geplant. „Ziel der Restrukturierung ist es, diese Standorte unter rechtlichem Schutz wirtschaftlich neu auszurichten“, begründen sie.((Platzhalter))Doch auch diese Maßnahmen reichten für den Katzentempel Erlangen nicht aus. „Trotz aller Bemühungen konnten wir unseren Katzentempel nicht retten. Die vorübergehende Schließung ist nun endgültig geworden“, schreibt die Katzentempel GmbH am 7. Februar auf ihrem Instagram-Kanal. Der Restaurantleiter ist nicht mehr zu erreichen.((Module))„Was bleibt, ist Dankbarkeit. Für euch, für viele gemeinsame Momente und für die Zeit mit unseren Fellnasen, die inzwischen liebevoll bei Mitarbeitenden untergebracht sind“, bedanken sie sich in dem Post.Trotz der Entwicklungen bleibt das Unternehmen zuversichtlich. „Wir haben wichtige Lehren aus diesem Jahr gezogen und richten Katzentempel nun konsequent auf das Modell aus, das langfristig Stabilität und Wachstum ermöglicht‘, so die GmbH-Gründer Kathrin und Thomas in der Pressestellungnahme. Sie hoffen, mithilfe ihres neuen Ansatzes die anderen Standorte schnellstmöglich stabilisieren zu können. In Erlangen allerdings bleiben die Lichter wohl aus.

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Gastronomie Erlangen

Wie geht es denn für die Katzen weiter? (Überschrift des Artikels)


Vielen Dank für Ihren Kommentar. Die Katzen haben mittlerweile bei den Mitarbeitenden ein Zuhause gefunden. Das ist im vorletzten Absatz des Artikels zu finden.

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Hans von Draminski

KATZENTEMPEL ERLANGEN KURZ VOR DER ERÖFFNUNG

Eröffnung in Erlangen: Exklusiver Einblick in den neuen Katzentempel

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Erlangen - Rätselraten um den Erlanger Katzentempel: Seit Wochen herrscht kein Betrieb mehr in dem Restaurant in der Erlanger Innenstadt. Ist das Bistro zu retten? Und was ist mit den Katzen geschehen?

Erlanger Katzentempel vorläufig insolvent: So geht es für Restaurant und Tiere weiter