Ernst Bayerlein

<p>Die Metzgerei Doris Meisel am Dorfplatz in Kalchreuth wird Ende Mai schließen, der Landgasthof wird ab 1. Juni von Yvonne Maier übernommen und weitergeführt – dies teilten Doris Meisel und Yvonne Maier bei einem Gespräch mit dieser Redaktion mit. Die Schließung der Metzgerei begründete Doris Meisel damit, dass größere Investitionen in der Metzgerei notwendig gewesen wären, um sie weiterzuführen. Hinzu kommt noch die persönliche Situation, es gibt keine Nachfolger in der Familie. Schon nach dem Tod ihres Lebenspartners klaffte in der Metzgerei eine große Lücke, die nicht mehr geschlossen wurde, sodass sich Meisel schweren Herzens zur Schließung des Fleisch- und Wurstladens entschlossen hat.</p><h3>Zukunft des Landgasthofs und Hotels in Kalchreuth</h3><p>Die frohe Botschaft für Kalchreuth und darüber hinaus ist, dass der Landgasthof und das Hotel weitergeführt werden. Ab 1. Juni übernimmt vollumfänglich den Landgasthof Yvonne Maier. Sie ist keine Unbekannte. Bereits seit 20 Jahren ist sie bei Doris Meisel unter anderem als Hotelfachfrau tätig. Die Öffnungszeiten sollen nach und nach wieder erweitert werden, auch am Wochenende soll die Gaststätte wieder offen sein. Ein Metzger wird weiter beschäftigt und sorgt dafür, dass das Fleisch und die Bratwürste in der Gaststätte, einschließlich der weithin bekannten Schlachtschüssel, in gewohnter Qualität beibehalten werden. Ein kleines Sortiment, unter anderem abgepackte Bratwürste und Wurstdosen, sollen auch weiterhin über den Gasthof bezogen werden können.</p><h3>Hotelbetrieb und Vereinsleben in Kalchreuth</h3><p>Das Hotel im Alten Forsthaus wird von Doris Meisel weitergeführt. Dann hat sie auch etwas mehr Zeit für ihre Hobbys, sagt sie. Yvonne Maier freut sich, die Gaststätte am Dorfplatz weiterzuführen. Damit bleibt auch das Stammlokal der Kärwaboum vom Verein Zufriedenheit 1894, des Männergesangvereins 1848, des Schützenvereins und des VdK erhalten. Auch die traditionelle Kalchreuther Kärwa soll wie gewohnt im August durchgeführt werden, was Yvonne Maier die vergangenen Jahre schon immer besonders am Herzen lag.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Ganz früher war die Gaststätte die „Schenkstatt“ der Patrizierfamilie von Haller. Auf einem Aquarellbild von Albrecht Dürer „Dorf Kalkrewt“ um 1500 ist das Anwesen zu sehen. Im Jahr 1560 ist der Besitzer Cunz Kracker bekannt, 1830 ist Johann Christoph Thaler, angehender Wirt auf dem Roten Roß, erwähnt und 1884 ersteigerte Johann Georg Meisel das Anwesen. Seither ist die Gaststätte und Metzgerei im Besitz der Familie. In den letzten 15 Jahren wurde von Doris Meisel viel Geld in die Küche, den Gasthof und in das Hotel investiert, heute ist es ein ansprechender, gemütlicher Ort mit Gaststube, Kachelofenzimmer, Wappenzimmer und Biergarten, wo Gastfreundschaft der besonderen Art auch in Zukunft die Gäste erwarten soll.</p>

Der Gasthof und die Metzgerei Meisel am Dorfplatz 

Gastronomie Erlangen

Essen und Trinken

Seit Juli 2024 ist auch die Tradtionswirtschaft "D

Ausflugsort für Erlangen und Nürnberg: Gastronomie in Kalchreuth dünnt sich aus

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Kalchreuth - In Kalchreuth verfügen Metzgerei, Landgasthof und Hotel am Dorfplatz über eine lange Tradition. Nun musste Doris Meisel entscheiden, wie es mit dem Familienbetrieb weitergehen soll. Teilweise gibt es eine Zukunft. Die Details.

Gasthof und Metzgerei Meisel in Kalchreuth: Teile der Traditionsbetriebe bleiben erhalten