Alena Specht

Auf dem Boden liegen Hackschnitzel, in einer Tonne brennt ein Feuer und der Glühwein dampft aus den Tassen der Gäste, die sich vor der neuen Erlanger BergHüttn am Altstädter Schießhaus versammelt haben. Zur offiziellen Eröffnung waren neben zahlreichen Gastronomen aus Erlangen und vielen Kellerwirten der Bergkirchweih auch einige lokale Politiker wie Kurt Höller, Kreisvorsitzender der CSU, und Oberbürgermeister Florian Janik gekommen. Till Stürmer, Betreiber des Altstädter Schießhauses, und sein Team haben sich alle Mühe gegeben, die Gäste willkommen zu heißen und zu präsentieren, welche Pläne sie mit der neuen Institution am Erlanger Berg verfolgen.((Platzhalter))<h3>Veranstaltungen und Preise der Erlanger BergHüttn</h3>In den kommenden drei Monaten, also bis Mitte Januar, wird die Erlanger BergHüttn unter der Woche für Weihnachts- und Firmenfeiern zur Verfügung stehen. Für 85 Euro pro Person in der Hauptsaison (17. November bis 20. Dezember) und 69 Euro in der Nebensaison (bis 14. November und 22. Dezember bis 16. Januar) soll es ein Komplettpaket geben: Empfang mit Glühwein und Punsch, Lagerfeuer, Teamspiele-Parcours mit Tischkegeln, Baumstamm Nageln, Wurfkissen-Golf und Riesen-Jenga sowie Büfett mit Drei-Gänge-Menü - Getränken inklusive.((ContentAd))Das Büfett reicht von Hütten-Jause mit Wurst und Käse sowie Kürbissuppe über Sauerbraten, Entenkeule, Lachsfilet, Käsespätzle und Ofenkürbis bis hin zu Kaiserschmarrn, Bayerisch Creme und Birnen-Crumble. Die Hütte bietet Platz für 90 Gäste. Ab 50 Personen kann sie auch komplett gemietet werden. Dann können auch kulinarische Extras oder Entertainment dazugebucht werden.((Platzhalter))An Samstagen, Feiertagen und zwischen den Jahren wird ein Event-Programm für jedermann angeboten. In der Regel gibt es Käsefondue, dazu finden Glühweinempfang, Quizabende oder Hüttenabende mit Gesellschaftsspielen und musikalischer Begleitung statt. Der Preis dafür liegt bei 35 Euro pro Person, Getränke müssen extra bezahlt werden. An bestimmten Termin sorgen Magier Christian Singer oder Kabarettist Klaus Karl-Kraus für Unterhaltung. Dazu wird jeweils Büfett angeboten. Für diese Abende liegt der Preis bei 65 Euro pro Person.<h3>Erlanger BergHüttn soll zur festen Institution werden</h3>In der Hütte herrscht urige Atmosphäre. Heizstrahler sorgen für die nötige Wärme, auf den Bänken liegen Kunstfelle. Lichterketten verbreiten warmes Licht und die Wände werden von Tiergeweihen, alten Holzski und Berg-Bildern geschmückt. Till Stürmer hat sich damit einen langersehnten Traum erfüllt. Er will ein klein wenig alpenländischen Flair auf den Erlanger Berg bringen. „Der Berg ist im Winter ganz schön dunkel, wir wollen ihn ein bisschen zu Leuchten bringen“, so der Betreiber. Vor einigen Monaten hat er mit den Planungen begonnen. Die Hütte aus altem Fichtenholz wurde dann in Modulbauweise innerhalb von drei Tagen aufgestellt, die Inneneinrichtung und Dekoration hat das Team dann nochmal etwa eine Woche beschäftigt. „Ich war bis zum letzten Moment skeptisch, ob alles klappt“, so Stürmer.((Platzhalter))Die Hütte wird rechtlich als „fliegender Bau“ eingestuft, also so wie ein Festzelt, und darf nur drei Monate stehen. „Wir wollen das als feste Institution etablieren“, so Stürmer. Jeden Winter soll es ab jetzt die Erlanger BergHüttn geben. Er hatte zwischenzeitlich auch überlegt, ob er im kommenden Jahr eine Hütte kaufen möchte. Davon ist er aber abgekommen. „Das wäre erst nach fünf bis sechs Jahren refinanziert, dazu kämen noch Kosten für Lagerungen und Transport“, so Stürmer. „Das lassen wir. Lieber mieten und dann ist sie wieder weg“, sagt er. Ihm sei bewusst, dass die Preise für die Buchungen nicht ganz günstig sind. „Aber wir wollen gute Gastronomie anbieten und das kostet Geld“, so Stürmer. Seine Philosophie: „Es soll schmecken und das Herz berühren.“<h3>Besondere Aktionen in den Herbstferien und am Nikolaustag</h3>Im Dezember sei die Hütte schon ganz gut gebucht, sagt der Betreiber. Im November und Januar gebe es noch Lücken. Damit alle die Chance haben, die Erlanger BergHüttn kennenzulernen, gibt es in den Herbstferien am Mittwoch, Donnerstag und Freitag (5., 6. und 7. November) Schnuppertage. Angeboten werden Schnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat und Käsespätzle für jeweils zehn Euro. Die Kinderportion kostet jefünf Euro.((Module))Auch für den Nikolaustag am 6. Dezember hat sich Till Stürmer etwas besonderes überlegt - in Kooperation mit dem Erlanger Spielzeuggeschäft Kornblume. Eltern können dort vorab ein Nikolausgeschenk für ihre Kinder kaufen, es mit Namen beschriften und zum Altstädter Schießhaus bringen. Am 6. Dezember findet für die Kinder dann mittags in der BergHüttn Bescherung statt. Mit Liedersingen, Vorlesen und einem echten Nikolaus. Die Eltern können währenddessen im angrenzenden Restaurant zu Mittag essen.((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))

Erlanger BergHüttn

Bergkirchweih in Erlangen

Gastronomie Erlangen

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Erlangen - Auf dem Gelände der Bergkirchweih herrscht jetzt Hüttenstimmung. Am Altstädter Schießhaus hat die Erlanger BergHüttn eröffnet. Die Betreiber bieten ein besonderes Konzept – sowohl kulinarisch als auch bei der Unterhaltung.

Alpenflair in Erlangen: Neue BergHüttn auf dem Gelände der Bergkirchweih eröffnet