Marcel Staudt

Gerade für Siemens-Mitarbeiter ist der Standort attraktiv: Am Modul 1 des Campus bei der Paul-Gossen-Straße gibt es eine Burgerheart-Filiale. Der Weg zum Burger ist kurz und wird es auch bleiben. „Es wird auf jeden Fall auch weiterhin leckere Burger geben“, sagt Gesellschafter Till Stürmer über die Übernahme des Franchise-Unternehmens durch Ruff‘s Burger. Die Münchner Kette hat den fränkischen Konkurrenten und dessen 17 Restaurants geschluckt. Zusammen sind es nun knapp 80 Standorte. Im Zuge des Wechsels hat Stürmer seine Beteiligung an den Burgerheart-Standorten in Bamberg und Fürth verkauft. In Erlangen bleibt er aber Gesellschafter.((Platzhalter))Was ebenfalls sicher ist: „Für die Gäste und auch für die Mitarbeiter wird es ganz normal mit Burgerheart weitergehen“, sagt Stürmer. Welche Pläne der neue Eigentümer darüber hinaus in den nächsten Jahren verfolgt - beispielsweise ob es Anpassungen auf der Karte geben wird oder das Restaurant den Namen Burgerheart behält - darüber möchte Stürmer keine Informationen geben. Der Erlanger Gastronom wäre so oder so einverstanden: „Über ein neues Branding würden wir uns natürlich freuen, Ruff’s Burger ist eine tolle Marke. Aber auch wenn es unter dem Namen Burgerheart weitergeht, wäre das toll - schließlich ist die Marke hier in Erlangen und der Region seit Jahren fest etabliert und hat ein super Image.“ Thorsten Sambs werde weiterhin die Standorte in Erlangen, Bamberg, Fürth und Nürnberg als Angestellter Geschäftsführer leiten.((ContentAd))Dieser Beitrag wurde am 7. August, 16.35 Uhr, aktualisiert.((Platzhalter))

Burgerheart Erlangen

Gastronomie Erlangen

Autorenfoto, Anne-Sophie Reiß, intern

Anne-Sophie Reiß

Arcaden-Plakat

Dieser Imbiss zieht in die Arcaden: Starttermin in Erlangen steht fest

Sie wollen über alle Neuigkeiten aus Ihrem Ort informiert bleiben? Dann empfehlen wir Ihnen die Push-Funktion unserer App „NN News“. Hier können Sie Ihre Stadt oder Ihren Landkreis als Ihr Lieblingsthema auswählen. Die App „NN News“ können Sie über folgende Links downloaden:<a href="https://apps.apple.com/de/app/nn-news/id1599096929" target="_blank">NN News im App Store von Apple</a><a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=de.nordbayern.nn&hl=de" target="_blank">NN News im Google Play Store</a>

Push-Nachrichten aus Ihrer Region

https://images.nordbayern.de/image/contentid/policy:1.14786712:1754577372/Burgerheart_Erlangen.jpg?f=16:9&h=320&m=FIT&w=600&$p$f$h$m$w=b315ebf

/erlangen/ruff-s-burger-ubernimmt-burgerheart-so-geht-es-am-siemens-campus-erlangen-weiter-1.14786711

Erlangen - Burgerheart war ein Konkurrent mit 17 Standorten, nun hat Ruff‘s Burger aus München die fränkische Kette geschluckt. In Erlangen gibt es einen Standort in Toplage - auf dem Siemens Campus. Hier erzählt ein Gesellschafter, wie es weitergeht.

Ruff‘s Burger übernimmt Burgerheart: So geht es am Siemens Campus Erlangen weiter