Redakteurin Fürther Nachrichten

Gwendolyn Kuhn

Wer am Tag der Deutschen Einheit, 3. Oktober, in die Filiale von „Der Beck“ in der Schwabacher Straße kommt, wird von einem gut gelaunten Team begrüßt. Seit einem Tag nämlich ist die Mannschaft zurück an ihrem Standort. Sechs Wochen lang war er umgebaut worden. Erneuert wurde, so sagt es die Chefin Jessi Bettzelt, „alles“. Und tatsächlich hat sich vieles verändert.((ContentAd))Die Theke etwa ist breiter geworden, Zubehör wie Zuckertütchen oder Löffel für Kaffeetrinker sind auf die gegenüberliegende Seite des Tresens gewandert. Für belegte Brote und Snacks gibt es jetzt einen eigenen Bereich, hinter dem nun eine nur mit Glasscheiben abgetrennte Küche den Blick freigibt auf die Menschen, die dort Speisen zubereiten. Auch das Herzstück der Filiale, die Kaffeemaschinen aus glänzendem Chrom, sind neu, wie die Chefin nicht ohne Stolz anmerkt.<h3>Breitere Theke, offene Küche: So sieht „Der Beck“ in der Fürther Südstadt nach dem Umbau aus</h3>Auch wer sich im „Beck“ für Kaffee, Kuchen oder eine Kleinigkeit niederlassen möchte, kann das nun in neuem Ambiente tun. Orangefarbene Sitzbänke, Stühle in Grau und kleine Holztischchen laden zum Verweilen ein. Auch die Beleuchtung ist neu, Lampen in Kreisform erhellen die Filiale. Sechs Wochen lang hatte das Team um Bettzelt die Kunden aus einem Wagen heraus mit Gebäck, Brot und Kaffee versorgt. Die Filiale in der Schwabacher Straße wurde 2005 eröffnet und 2014 modernisiert, nun rückten erneut Handwerker an. Ob und wann eine Verkaufsfläche aufgehübscht wird, entscheide das Unternehmen nicht pauschal oder nach einem festen Zeitplan, hieß es dazu in einem Schreiben an die Redaktion. Relevant seien mehrere Faktoren wie der Stand der Technik, die betrieblichen Arbeitsabläufe vor Ort, der Zustand der Einrichtung sowie die Kundenfrequenz am jeweiligen Standort. „Erst wenn hier ein spürbarer Handlungsbedarf besteht, planen wir einen Umbau.“((Platzhalter))Die Bäckereikette, die ihre Wurzeln in Tennenlohe hat, hat in den vergangenen Monaten mehrere Filialen in der Region modernisiert. Zuletzt wurde am Standort nahe dem Fürther Hauptbahnhof gearbeitet. Allein in der Kleeblattstadt betreibt das Unternehmen zehn Filialen.

Neueröffnung Beck Südstadt

Gastronomie in Fürth

Der Beck Schwabacher Straße

Mehrere Filialen in Fürth modernisiert: Große Bäckerei-Kette ist auf Sanierungskurs

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https://www.nn.de/fuerth/nach-sechs-wochen-schliessung-wie-sieht-der-beck-in-der-further-sudstadt-jetzt-aus-1.15302224

Fürth - Sechs Wochen lang mussten sich Kunden von „Der Beck“ in der Fürther Südstadt gedulden und Brot, Kaffee und Kuchen aus einem Wagen heraus kaufen. Der Grund: Die Filiale wurde komplett saniert. Jetzt feierte sie Eröffnung. Wir haben uns umgesehen.

Nach sechs Wochen Schließung: Wie sieht „Der Beck“ in der Fürther Südstadt jetzt aus?