Andrea Baumann

Aprikosen, Paprika, Brote, Croissants, Joghurt, Würste, eine leicht beschädigte Packung Spaghetti und eine Tiefkühlpizza: Petra Pichler, Pia Seidl und Heidi Altmann bringen zum Gespräch in unserer Redaktion Kiste, Korb und Kühltasche mit. Die Lebensmittel darin haben sie am Vortag bei einem Supermarkt abgeholt und vor der Tonne gerettet.((ContentAd))Seit Februar 2026 sind die drei Ehrenamtlichen gewählte Botschafterinnen des „foodsharing“-Bezirks Neumarkt, der sich über den Landkreis bis nach Beilngries erstreckt. Sie koordinieren Abholungen, betreuen Betriebsverantwortliche, führen Neue ein und holen selbst Lebensmittel ab. Pichler hat die Neumarkter Gruppe Anfang 2020 mitgegründet.((Platzhalter))„foodsharing“ übernimmt noch genießbare, aber nicht mehr verkäufliche Lebensmittel von Supermärkten, Bäckereien, Cafés und Veranstaltungen und verteilt sie kostenlos. In den 30 Tagen vor unserem Interview waren laut Bezirksstatistik 151 „Foodsaver“, also ehrenamtliche Lebensmittelretterinnen und -retter, und 43 Betriebe im Raum Neumarkt aktiv. Bei 586 Abholungen kamen insgesamt 8,39 Tonnen gerettete Lebensmittel zusammen.<h3>Jede Lebensmittel-Abholung in Neumarkt ist eine Überraschung</h3>Mit einem kostenlosen Einkauf hat das aber wenig zu tun. „Es geht auf keinen Fall darum, einfach nur den eigenen Kühlschrank zu füllen“, sagt Heidi Altmann. Niemand wisse vorher, was ein Betrieb abgibt: Manchmal bleibe eine Abholungsfahrt auch ohne Ergebnis. Abholen, Sortieren und Verteilen dauern etwa zwei Stunden, die Fahrtkosten tragen die Ehrenamtlichen selbst.Wer bei „foodsharing“ mitmachen und Lebensmittel retten will, muss zuerst ein Quiz, eine Infoveranstaltung, eine Hygieneschulung sowie drei begleitete Einführungsabholungen absolvieren. Danach können sich die „Foodsaver“ für das Abholen in bestimmten Betrieben bewerben und sich anschließend verbindlich für freie Termine eintragen. Vor Ort prüfen und sortieren sie die Waren. Nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums kann vieles weitergegeben werden, nach überschrittenem Verbrauchsdatum nicht.((Platzhalter))Pia Seidl arbeitet in der Lebensmittelbranche und kennt Verschwendung aus einer Großbetriebskantine. „Mir ist es einfach wichtig, nach außen zu tragen, dass Lebensmittel wertvoll sind“, sagt sie. Die gelernte Köchin Heidi Altmann zeigt den Kleinsten bei Aktionen im Kindergarten und in der Schule, wie sie überprüfen können, ob Lebensmittel noch gut sind.<h3>Die Tafel hat Vorrang</h3>Petra Pichler verweist auch auf Menschen in Neumarkt, die nicht genug zu essen haben, während anderenorts Lebensmittel in der Tonne landen: „Das geht für mich einfach gar nicht.“((ContentAd))Dabei betonen die drei, dass „foodsharing“ den Bedürftigen nichts wegnimmt. „Unsere Devise ist: Immer die Tafel zuerst“, sagt Seidl. Die Tafel habe bei gemeinsamen Abholterminen Vorrang und Lebensmittelrettungen würden in erster Linie an Bedürftige verteilt, bevor sie bei Nachbarn und Freunden landen.Die Mengen bleiben unberechenbar: Seidl hat einmal zwei Paletten Eier verteilt, Altmann fünf Kisten Brokkoli. Neben Beruf und Familie bedeutet das Retten von Lebensmitteln viel ehrenamtliche Organisationsarbeit. Ihr Wunsch: mehr Betriebe im Netzwerk – und natürlich möglichst weniger Ware, die weggeworfen werden muss.

Foodsharing Botschafterinnen mit einer Rettung

Laerm im Garten

Ran an Äste, die auf den Gehweg wuchern: Stadt Neumarkt mahnt Grundstücksbesitzer

Lautsprecher Jubiläum Spalt Verein

Einmalig in Süddeutschland: Spalter Verein „Lautsprecher“ bietet inklusive Musikevents

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https://www.nn.de/region/neumarkt/die-sind-noch-gut-foodsharing-neumarkt-rettet-und-verteilt-tonnenweise-lebensmittel-1.15204023

Neumarkt - Drei Botschafterinnen koordinieren im Raum Neumarkt die Abholung und kostenlose Weitergabe von Lebensmitteln, die Betriebe entsorgt hätten. Ihre Arbeit verlangt Verlässlichkeit, Zeit – und bisweilen viel Improvisation.

Die sind noch gut: foodsharing Neumarkt rettet und verteilt tonnenweise Lebensmittel