Robert Renner

<p>Es ist eigentlich flüssiges Brot – das Starkbier, das in der Fastenzeit dargereicht wird. Darauf hat Ellingens Stadtpfarrer Dr. Thomas Stübinger bei der Segnung des ersten offiziellen Fasses des diesjährigen Josefibocks der Fürst Carl Schlossbrauerei verwiesen. Doch von Fasten war weniger an diesem Abend zu spüren, sondern eher vom unbeschwerten Feiern. Dass es ein fröhlicher Abend wurde, dafür sorgte nicht der Geistliche alleine, sondern mehrere Protagonisten auf der Bühne.</p>((ContentAd))<p>Doch Stübinger trug einen nicht unerheblichen Teil dazu bei, denn er bat unvermittelt Luise Kinseher zum Tanz. Die Kabarettistin war für ihren Auftritt beim Starkbierfest im ehemaligen Ochsenstall der fürstlichen Ökonomie natürlich vorab informiert worden. Und dabei war ihr wohl auch zu Ohren gekommen, dass Stübinger in Ellingen nicht zuletzt auch wegen seines tänzerischen Könnens als „schwarzer Tornado“ bekannt ist. „Tanzt er wirklich so gut?“, fragte die Niederbayerin ins Publikum. Da ließ die Reaktion des Stadtpfarrers nicht lange auf sich warten. Schon stand er vor ihr, um den Beweis anzutreten.</p><h3>Letzte Amtshandlung</h3><p>Warten musste Kinseher dann aber trotzdem noch, denn die Kapelle musste erst wieder aus der Pause in den Saal geholt werden. Als die Musiker dann einen Walzer ankündigten, meinte Kinseher zwar noch, „einen langsamen, bitte“, aber schon schwebte Stübinger flott mit ihr übers Parkett.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Das war aber nicht der einzige Höhepunkt des Abends. Der Josefibockanstich ist mittlerweile beinahe ein gesellschaftlicher Pflichttermin in der Region. Und so hatten sich die ehemaligen Stallungen einmal mehr bestens gefüllt. Gekommen waren Politiker genauso wie Unternehmer aber auch Vertreter von Behörden und Einrichtungen. Eingeladen hatten Carl Christian Fürst von Wrede und Katalin Fürstin von Wrede darüber hinaus auch die Altmühlfränkische Bierkönigin Luisa Dudel. Der Josefibockanstich war ihre offiziell letzte Amtshandlung, bevor sie in wenigen Wochen Krone und Zepter an ihre Nachfolgerin übergibt.</p><h3>Rindercarpaccio, Hirschgulasch, Biertiramisu </h3><p>Fürstin und Fürst von Wrede nutzten außerdem die Gelegenheit Alexander Höhn gebührend zu verabschieden. Er hatte als Bruder Barnabas in den vergangenen zehn Jahren die Fastenpredigt gehalten.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Während sich all dies auf der Bühne abspielte, durften die Gäste ein Fränkisches Rindercarpaccio, Hirschgulasch oder als veganes Menü Gemüse-Carpaccio und Spaghetti mit Avocado-Pesto und Zucchinistreifen genießen. Als Nachtisch wurden Biertiramisu und veganes Blaubeerdessert gereicht, beides mit Josefibock verfeinert (<em>ausführlicher Bericht folgt</em>.)</p>

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