Marina Gundel

Nicht nur heimische Wälder, auch Streuobstbäume leiden zunehmend unter Klimaveränderungen und Krankheiten. Welche Möglichkeiten es gibt, sie resistenter zu machen, weiß Pomologe Christoph Schulz. Am Freitag referiert er in Kühnhofen.((ContentAd))In Ihrem Vortrag soll es um die Zukunft des Streuobstes gehen. Wieso ist diese bedroht?Die starken Klimaveränderungen - in Deutschland sind wir schon bei zwei Grad Temperaturerhöhung - sind vor allem in Kombination mit langen Trockenzeiten ein enormer Stressfaktor für den Wald, die Landwirtschaft und das Streuobst. Dies gilt insbesondere an schlechteren Standorten mit steinigen oder flachgründigen Böden ohne Grundwasseranschluss.Wieso machen Krankheiten den Obstbäumen heute mehr zu schaffen als früher? Um welche geht es?Beim Apfel ist das in erster Line der Schwarze Rindenbrand, dessen Sporen in Trocknungsrisse am Stamm und Zweigen eindringen, in Feuchtephasen den Baum infizieren und langfristig zum Absterben bringen können. Diese Krankheit war vor dem trockenen Hitzesommer 2003 kaum bekannt. Bei bestimmten Birnensorten ist es vor allem der Birnenverfall, der durch Phytoplasmen, die von Birnblattsaugern übertragen werden, ausgelöst wird. Dieser ist vor allem in trockeneren, wärmeren Gebieten Süddeutschlands, der Schweiz und Österreich zum Teil weit verbreitet, tritt aber in Norddeutschland bisher kaum auf.((Platzhalter))Könnte es irgendwann kein heimisches Baumobst mehr geben, wenn wir nichts ändern?Wir müssen massivst auf sehr vielen Ebenen etwas ändern, nicht nur im Streuobst, wenn unsere Enkel in einer noch bewohnbaren Welt aufwachsen sollen. Es gibt manche Baumarten, die mit den Klimaveränderungen besser zurecht kommen werden, die wir hier noch nicht auf dem Schirm haben. Wichtig ist vor allem, die Anzuchttechniken an schwierigen Standorten anzupassen, also nicht vier- bis fünfjährige Hochstämme, sondern viel jünger zu pflanzen. Zum Beispiel Einjährige und diese dann vor Ort zu veredeln, oder in Pflanzpatronen, wenn die Bäume erst einige Wochen alt sind. Eine zweite Stellschraube ist ein forstlicher Ansatz, denn Apfel und Birnen kommen aus einer forstlichen Umgebung mit einem anderen Mikroklima. Das geht in Richtung Dichtpflanzung, Ammenbäumen und dem Herauspflegen störender Pflanzen. Fragen Sie Förster: Um dicke Eichen ernten zu können, würden man nie drei Meter hohe Bäume mit abgehackten Wurzeln vereinzelt alle 15 Meter pflanzen.Auf was kommt es bei der Züchtung in Zukunft an?Aktuell sind wir in zwei Forschungsprojekten dabei, einen Ersatz für Bittenfelder Sämling (Apfelunterlage für Hochstämme) und Kirchensaller Mostbirne zu finden. Dazu gab es zum Beispiel umfangreiche Literaturrecherchen, aktuell säen wir viele Sorten von „Methusalembäumen“ an. Dann geht es eben um Versuche zu klimaresilienteren Etablierung von neuen Streuobstbeständen oder der Ergänzung in Altbeständen.((Platzhalter))Sie weisen auf alternative Obstsorten hin. Welche sind darunter zu verstehen?Da ist die Palette breit, es kommt aber sehr auf den Standort an. In Weinbauregionen werden bereits Oliven und Mandeln gepflanzt, aber auch Maulbeeren, Feigen Kaki, Paw Paw, Granatäpfel, Pekannüsse und vermehrt wieder trockenheitsangepasstere Steinobstarten wie Pfirsiche und Aprikosen. Wichtig ist zu wissen, dass vor jeder Pflanzung im Außenbereich alles mit der Unteren Naturschutzbehörde abgeklärt werden muss. Für landwirtschaftliche Betriebe ist manches einfacher.((Module))Sie sagen, Methusalembäume könnten ein Teil der Lösung sein. Was versteht man darunter?Unter Methusalembäumen verstehen wir riesige, uralte, über 100-jährige Birnen- und Apfelhochstammbäume, die noch topgesund und vital sind. Diese Bäume und ihre Sorten sind über lange Zeit klimamäßig und evolutionär getestet. Ein Ansatz ist die generative Vermehrung, das heißt, über Aussaaten von Samen dieser Bäume klimafitte Sämlinge als Unterlagen zu gewinnen und zu testen. Im Prinzip machen wir nichts neues, sondern bauen auf das Wissen der Pomologen der letzten Jahrhunderte auf, das in den vergangenen 70 Jahren verloren ging.((Platzhalter))

Äpfel

Gabriele Bräutigam

Streuobst

Von wegen altes Eisen: Warum die Hersbrucker Streuobstwiese jetzt speziell Rentner sucht

Auf Einladung der Streuobstinitiative Hersbrucker Alb hält der Pomologe Christoph Schulz am Freitag, 13. März, um 19 Uhr im „Grünen Baum“ in Kühnhofen einen Vortrag zum Thema „Von der Wurzel her die Zukunft des Streuobstes neu denken“. Der Eintritt ist frei, eine Spendenbox wird aufgestellt. Anmeldung per E-Mail an veranstaltungen@siha-ev.de.

Vortrag am Freitag

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Hersbruck - Klimaveränderungen und Krankheiten stressen nicht nur den Wald, sondern auch heimische Streuobstbäume. In einem Vortrag am 13. März in Kühnhofen zeigt Experte Christoph Schulz Möglichkeiten auf, wie diese resistenter werden können.

„Müssen etwas ändern“: Pomologe blickt in Kühnhofen auf die Zukunft des Streuobstes