Jürgen Leykamm

Die Nürminger Group hatte Großes vor in Spalt: Am Josefsplatz sollte ein neues Bierhotel entstehen, so die Planungen des Gunzenhausener Bauträgers. Doch der musste nach Unstimmigkeiten mit den Behörden die Segel streichen. Nun wird stattdessen dort, ebenso unter seiner Regie, ein nachhaltiges Wohnprojekt verwirklicht. Die Bierhotelpläne verschwanden erst einmal in der Schublade, sind aber nun wieder aktuell.((ContentAd))Dabei war der Frust nach dem Scheitern beim ersten Anlauf natürlich zunächst groß. Nicht nur das Farbenspiel hatte im Jahr 2019 das Interesse des Unternehmens auf sich gezogen. Das ehemalige Gasthaus „Zum Roten Ross“ in eben dieser Farbe schrie förmlich nach neuer Nutzung und das sogenannte „Grüne Haus“ in der Nachbarschaft als ehemalige Hopfenhandlung Riedel ebenso. Warum nicht die Geschichtsträchtigkeit beider Gebäude und die spalttypische Verknüpfung von Biergenuss und Hopfenkultur dazu nutzen, um Neues entstehen zu lassen, das genau diesen Faden aufnimmt? So machte man sich ans Werk: Erste Entwürfe zu einem Bierhotel gab es schon im November 2019.<h3>Behörde stoppte Vorhaben am Josefsplatz</h3>Nach dem Kauf der beiden Häuser einige Monate später begannen die „intensiven Planungen mit erfahrenen Fachplanern aus dem Hotelgewerbe in Abstimmung mit den einschlägigen Ämtern“, blickt Geschäftsführerin Anna Nürminger-Gulden im Gespräch mit unserer Zeitung zurück. Da war die Welt noch in Ordnung. „Alle standen hinter uns, auch die Behörden im Landkreis“, so ihr Bruder Frank Nürminger, der sich innerhalb der Group vor allem um Umbauprojekte wie jenes in Spalt kümmert. Doch eine Ortsbesichtigung mit der Oberen Denkmalschutzbehörde aus München brachte dann das Ende. Unter anderem wurde ein geplanter Wintergarten moniert, vor allem aber bestand sie auf dem Erhalt des sogenannten Ackerbürgerhäuschens, zwischen Ross und Riedel: „Aber das war in das Bierhotelprojekt nicht integrierbar“. So geriet es zum Stolperstein und die Firma zog den Bauantrag schließlich zurück, nachdem schon viel Geld und Zeit in die vierjährigen Planungen investiert worden waren.Aber die Bierstadt Spalt muss nicht gänzlich auf ein Bierhotel verzichten. Dieses wird in abgespeckter Version in einem nahegelegenen weiteren denkmalgeschützten Objekt in nächster Zeit verwirklicht. Hier soll in der alten Braunbierbrauerei „Gasthaus zum Stern“ in der Hauptstraße 16 eine kleine Ferienwohnanlage mit 21 Ferienwohnungen entstehen. Und die hat es in sich. Wird sie doch teils mit Saunen und freistehenden Badewannen ausgestattet und verfügt über einen großen Wellnessbereich. Dazu noch eine kleine, angegliederte Brauerei mit Frühstücksraum auch für die Bevölkerung. Ebenso können hier interessierte Kapitalanleger unter dem Motto „Kauf ein Stück Heimat“ investieren und von hohen Förderungen und Abschreibungen profitieren.((Platzhalter))

So wie in dieser Visualisierung soll der neue „Bra

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Spalt - Die Pläne für ein Bierhotel am Spalter Josefsplatz sind gescheitert. Nun plant die Nürminger Group aber eine Alternative, nicht weit vom alten Standort entfernt. 

Nach dem Aus geht es nun an anderer Stelle weiter: Neue Pläne für Spalter „Bierhotel“