Franziska Muschweck

<p>Wenn die eine Tür schließt, öffnet sich eine andere. Für Simon Bodenhausen trifft eher das Gegenteil dieses Sprichwortes zu: Erst im November eröffnete der Gastronom, gemeinsam mit seiner Frau, den zweiten Standort des Café Fux in Schwabach. Jetzt verkündet das Paar die Schließung ihres anderes Projektes, der Schmiede.</p>((ContentAd))<p>„Veränderungen gehören dazu“, heißt es in den Beiträgen auf Instagram und Facebook. Zum Jahresende wird die Schmiede in den ehemaligen Stadtwerken demnach ihre Türen schließen.</p><h3>Noch hat die Schmiede geöffnet, nur die Öffnungszeiten wurden geändert</h3><p>Bodenhausen ist ausgebildeter Koch, er hat die Schmiede 2023 übernommen. An Donnerstagen bekochte er seine Gäste mit einer immer wechselnden Karte: Baba Ghanoush, Pasta, Spare Ribs - auf dem Menü landeten Gerichte, die Bodenhausen selbst mag oder im Internet oder Büchern gesehen hatte. Donnerstag- und Freitagabend war die Bar geöffnet, es gab Drinks und Musik, manchmal in geschlossener Gesellschaft. An den anderen Wochentagen konnte die Schmiede als Eventlocation für Geburtstage, Jubiläen, Hochzeiten oder Firmenfeiern genutzt werden.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Seit der Ankündigung, dass die Schmiede zum Jahresende schließt, hat es ein paar Anpassungen gegeben. In dem Facebookpost steht: Der Schmiede-Donnerstag ist Geschichte, von nun an hat die Schmiede noch freitags und samstags ab 19 Uhr geöffnet, wenn es sich ergibt können Events oder geschlossene Gesellschaften veranstaltet werden.</p><h3>Die Suche nach einem Nachfolger für die Schmiede läuft</h3><p>Zwar verabschiedet Bodenhausen sich nun von der Schmiede, das Gebäude soll jedoch weiterhin genutzt werden. Der Gastronom würde sich freuen, „wenn jemand den Ort übernimmt, belebt und mit eigener Handschrift weiterführt“, heißt es auf Facebook. Schon jetzt wird nach einem Nachfolger gesucht, eine Übergabe wäre auch vor dem Jahresende möglich.</p><p>Der neue Standort des Café Fux in der Neuen Gasse 4 hat Donnerstag bis Sonntags geöffnet und ist stets gut besucht. Das Inhaberpaar Bodenhauser und Komma plant, den ersten Standort in der Pfarrgasse, wo das Café Fux 2020 seine Anfänge hatte, demnächst wieder zu eröffnen.</p>

Die Schmiede Schwabach

Gastronomie und Genuss Roth Schwabach

Stephanie Wilcke

Die Schmiede, Schwabach

"Die Schmiede" in neuen Händen: Dieser junge Gastronom übernimmt das Schwabacher Szene-Lokal

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Schwabach - Auf Facebook und Instagram kündigte das Team hinter der Schmiede an, dass der Betrieb zum Ende des Jahres seine Türen schließt. Wenn sich kein passender Nachfolger findet, verliert Schwabach eine beliebte Bar und Eventlocation.

„Veränderungen gehören dazu“ - Die Schmiede in Schwabach schließt zum Jahresende