Kerstin Freiberger

Markus Küfner ist Biolandwirt. Und er will es eigentlich auch bleiben. Ob sein Betrieb jedoch weiterhin Ökoprodukte verkaufen darf, ist fraglich. Küfner, der bei Bindlach (Landkreis Bayreuth) einen Biobetrieb mit knapp 300 Tieren und 160 Hektar Fläche bewirtschaftet, hat - genau wie zahlreiche andere Ökolandwirte in Franken - ein Problem: Seit Januar muss hierzulande die EU-Weidepflicht umgesetzt werden.((ContentAd))In Deutschland wurde die Richtlinie, die bereits seit Jahrzehnten gilt, bisher großzügig ausgelegt. Einige Bundesländer, darunter Bayern, haben strukturelle Gründe (Erreichbarkeit, Flächenzuschnitt) für den Verzicht auf den Zugang zu Weideland anerkannt. Damit ist jetzt Schluss: Biorinder müssen nun auf die Weide.((Platzhalter))Dass Betriebe - wie der von Küfner - auch in Zukunft die Milch der Tiere als Ökoware verkaufen dürfen, bezweifeln Experten daher. Der Landwirt selbst hofft jedoch immer noch, dass es für bestehende Höfe Ausnahmen geben wird. Dem bayerischen Landwirtschaftsministerium zufolge wird derzeit auf einen Vorschlag der EU-Kommission gewartet. Es gehe noch um Auslegungshinweise. „Wenn es dumm geht, dann muss ich meine Milch konventionell vermarkten“, sagt Küfner, der auf jeden Fall bis Ende des Jahres Biobauer bleiben will.<h3>Biolandwirt Fensel aus Mittelfranken: „Ich verzichte auf die Öko-Förderung“</h3>Betroffen von der EU-Weidepflicht ist auch der Hof von Gerd Fensel aus Eckental (Landkreis Erlangen-Höchstadt). Fensel, der seit 15 Jahren Biolandwirtist, hat bereits eine Entscheidung getroffen: Er hat den Betrieb geteilt. „Ich verzichte auf die Öko-Förderung, bleibe aber im Bereich Ackerbau ein EU-Biobetrieb“, erklärt er und fügt hinzu: „Die Tierhaltung muss ich wieder konventionell betreiben. Ich hatte keine Wahl.“Genau wie Fensel haben etliche Bio-Milchbetriebe bereits reagiert: 2025 sind dem Ministerium zufolge in Bayern 316 aus der Ökoförderung, die fünf Jahre läuft, ausgestiegen oder haben keinen neuen Antrag gestellt. Zahlen für Franken gibt es demnach nicht.((Platzhalter))Auch in anderen Bereichen fehlen in Deutschland die Biobauern. „Der Markt wächst deutlich, aber zu wenige Landwirte stellen um“, erklärt der Vorstand des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft, Peter Röhrig. In Bayern ist dieser Trend ebenfalls zu spüren: Die ökologisch bewirtschaftete Fläche liegt laut Landesvereinigung ökologischer Landbau leicht unter Vorjahresniveau. 2024 wurden auf knapp 14 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen im Freistaat ökologische Lebens- und Futtermittel angebaut, deutschlandweit beträgt der Anteil nur rund 11,5 Prozent.((Module))Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) hält daher das Ziel der Vorgängerregierung, dass die Öko-Fläche bis 2030 in Deutschland und auch in Bayern auf 30 Prozent steigen soll, für unrealistisch: „Ich will nicht sagen, dass man das nicht schaffen kann – aber beim aktuellen Wachstum ist es ambitioniert.“<h3>Hauptproblem für Biobetriebe: Ware aus anderen EU-Ländern ist billiger</h3>Peter Heller, Biolandwirt im Landkreis Kronach, rechnet damit, dass die Anzahl der Biobetriebe auch in den nächsten Jahren nicht steigen wird: „Wenn wir die Öko-Fläche bis 2030 halten können, dann wäre das gut.“ Das Hauptproblem ist demnach, dass Ware aus anderen EU-Ländern billiger ist: „Ein Müller kann EU-Biodinkel mindestens 30 Prozent günstiger als deutsche Ware einkaufen“, nennt Heller ein Beispiel. Aus seiner Sicht haben deutsche Biohöfe drei Probleme: „In Zukunft wird es weniger Fördergelder geben, Importware ist günstiger und die Nachfrage ist begrenzt.“((Platzhalter))

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Entertainment Bilder des Tages 31.10.2025, Allgäu 

Motiv: Landwirtschaft, Viehzucht, Franken, ..hier:

EU pocht auf Weidepflicht: Bio-Bauer aus Franken muss wieder konventionell produzieren

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Biofach in Nürnberg: Ökohersteller setzen jetzt auf farbige Trendprodukte - die Bilder

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Nürnberg - Die Bio-Branche boomt. Doch während die Nachfrage steigt, stellen immer weniger Bauern auf Öko um. Wegen der EU-Weidepflicht müssen viele Bio-Milchviehbetriebe aufgeben - so auch ein Bio-Landwirt aus Franken.

Biolandwirt aus Franken muss wegen EU-Weidepflicht umsatteln: „Ich hatte keine Wahl“