Uwe Wuttke

Mit seinem an Silvester verfassten Video und der Bekanntgabe, als Wirt des Glockenkellers aufzuhören, hat Matthias Erlwein im Kellerwald von Forchheim mächtig Staub aufgewirbelt. Neben gesundheitlichen Gründen hatte er auch von „teilweise sinnbefreiten Regelwerken“ der Stadt gesprochen.((ContentAd))Und die Stadt hat jetzt darauf mit einer Pressemitteilung reagiert, in der die Kommune zu verschiedenen Punkten Stellung bezieht. Auch Erlwein präzisiert teilweise seine Äußerungen und spricht über seine Pläne für die eigene Zukunft.<h3>Stadt Forchheim erklärt Zusammenarbeit mit Pächter Rittmayer-Brauerei aus Hallerndorf</h3>Die Stadt äußert sich in ihrer Mitteilung als Eigentümer des Glockenkellers unter anderem zu ihrem Pächter. Der ist in diesem Fall allerdings nicht Matthias Erlwein, sondern die Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf, deren Unterpächter wiederum Erlwein ist. Die Stadt pflege mit der Brauerei „seit vielen Jahren ein sehr gutes, für beide Seiten sehr vertrauensvolles und konstruktives Miteinander“. Eigentümer Georg Rittmayer habe gegenüber Kellerwald-Bürgermeister Udo Schönfelder bestätigt, dass die „Zusammenarbeit sehr solide und vertrauensvoll“ funktioniere und es „keine Gründe für Kritik“ gebe. Auch die Nachfolge des Unterpachtverhältnisses sei schnell und unkompliziert möglich gewesen. Ab April wechselt Carola Bernklau vom Neder-Keller auf den Glockenkeller.((Platzhalter))In ihrer Stellungnahme betont die Stadt auch, dass es seinerzeit eine „konsensgeprägte Übergabe“ des Glockenkellers an die Kommune gegeben habe, als Voraussetzung für erledigte und anstehende Investitionen der Stadt. So sei zur Übergabe des Glockenkellers an Matthias Erlwein vor sechs Jahren „ein neues, überdachtes Bauwerk kurzfristig genehmigt worden“.Dabei handelte es sich um die Bühne am Glockenkeller. Die Stadt habe zudem rund 50.000 Euro für Unterhalt und Investitionen zur Mängelbeseitigung in den Glockenkeller gesteckt, um die Bedingungen für den Gaststättenbetrieb zu verbessern.<h3>Informationstreffen von Stadt und Wirten zum Entwurf des städtebaulichen Gesamtkonzeptes für den Kellerwald Forchheim - Glockenkeller-Wirt Matthias Erlwein war dabei</h3>Zur von Matthias Erlwein beanstandeten Kommunikation zwischen Stadt und Kellerwald-Beteiligten erklärt die Stadt, dass die Wirtinnen und Wirte „grundsätzlich einbezogen werden“ beziehungsweise immer schriftlich informiert wurden.((Module))Zur Vorstellung des Entwurfs des städtebaulichen Gesamtkonzeptes für den Kellerwald im Finanzausschuss im November 2025 seien alle eingeladen gewesen. Matthias Erlwein hatte dort sogar seine Sichtweise darstellen können. Am 19. Januar wird es jetzt noch einmal im Schützenkeller ein Informationstreffen zum umfassenden Sanierungsprojekt Kellerwald geben.((Platzhalter))Dann wird wohl auch Matthias Erlwein dort sein. Im Gespräch mit den „Nordbayerischen Nachrichten“ zeigt er sich verwundert, dass sein Video derart hohe Wellen geschlagen habe. Er sehe jetzt aber keinen Grund mehr, weiter nachzutreten.Das geplante städtebauliche Gesamtkonzept für den Kellerwald empfindet Matthias Erlwein als hervorragend. Denn der Kellerwald befindet sich aus seiner Sicht „in einem teilweise maroden Zustand“. Weshalb, obwohl für ihn das Kapitel Glockenkeller mit dem 31. März abgeschlossen ist, der Kellerwald für ihn eine „Herzensangelegenheit bleibt“.An der Umsetzung des Konzeptes will er sich gerne beteiligen. Ein Grund, warum er schon seit Längerem plant, als Kandidat auf der CSU-Liste in die Lokalpolitik zu gehen.<h3>Rückzug von Matthias Erlwein hat vor allem gesundheitliche Gründe</h3>Sein Rückzug vom Glockenkeller habe aber vor allem gesundheitliche Gründe. „Meine Akkus sind teilweise leer und laden sich nicht mehr komplett auf. Das ist wie ein altes Telefon“, erklärt der 54-Jährige im Gespräch. Es sei Zeit, auf die Signale des Körpers zu hören, denn er sei kein Hobby-Wirt: „Der Kellerbetrieb ist ein 24/7-Job.“((Platzhalter))Für die Zukunft lautet sein Motto: Wenn sich eine Tür schließt, geht eine neue auf. Die berufliche Orientierung bleibt also abgesehen von den ehrenamtlichen Stadtratsambitionen noch vage.((ContentAd))„Da lasse ich mir Zeit. Ich werde aber auf jeden Fall eine Ausbildung zum Biersommelier in der Bierakademie von Markus Raupach absolvieren“, erzählt Erlwein. Das Interesse an Bier und Bierkultur sei einfach „ein tolles Thema“ und werde ihn auch nach Aufgabe des Glockenkellers nicht loslassen.

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Annafest in Forchheim

Bier und Brauereien in Franken

Gastronomie im Landkreis Forchheim

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Nach Knall im Kellerwald Forchheim: Das sagt die neue Pächterin des Glockenkellers

Neder-Mohnlein

Neder-Keller in Forchheim bleibt offen: Besitzer will sanieren und sucht nach neuem Wirt

Patrick Schroll

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Matthias Erlwein gibt Glockenkeller im Kellerwald Forchheim auf: Kritik an Stadt

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Forchheim - Die Aufgabe des Glockenkellers im Forchheimer Kellerwald von Wirt Matthias Erlwein ist weiter Thema. Jetzt hat sich die Stadt zu den teils kritischen Aussagen im jüngst erschienenen Ankündigungsvideo geäußert. Und Erlwein spricht über seine Zukunft.

Stadt Forchheim reagiert auf Kritik: Glockenkeller-Wirt Erlwein spricht über seine Zukunft