Franziska Muschweck

<p>Der Herd bleibt kalt, der Biergarten leer. Seit Neujahr hat „Die kleine Kneipe“ in Mühlstetten für immer geschlossen. Wirtin Heike Augsdörfer und ihr Mann José Cuni Borras haben das Lokal seit 2011 geführt, nun sei es Zeit für eine Veränderung, erklären die beiden auf Nachfrage.</p>((ContentAd))<p>„Wir sind nicht heimlich still und leise verschwunden, unsere Entscheidung haben wir den Gästen schon vor einem Jahr angekündigt“, sagt Augsdörfer. Im vergangenen Sommer musste sie „Die kleine Kneipe“ aufgrund einer Knie-Operation bereits für fünf Monate schließen. Seit September 2025 hatte das Lokal wieder geöffnet. Die Kneipe war in Mühlstetten immer beliebt, zuletzt lief das Geschäft sehr gut: „Weil die Leute wussten, dass wir bald schließen, war es jeden Tag sehr voll.“</p><h3>Warum „Die kleine Kneipe“ in Röttenbach geschlossen wird</h3><p>Im letzten halben Jahr war der Betrieb nur noch an vier Tagen in der Woche geöffnet, an Wochenenden waren Augsdörfer und ihr Mann dort immer sehr beschäftigt. Das soll sich jetzt ändern: „Wir wollen leben und nicht jedes Wochenende und an Feiertagen nur arbeiten.“ Dreimal die Woche haben die beiden Gastronomen fleißige Unterstützung von Augsdörfers Eltern bekommen: „Aber die zwei werden auch nicht jünger“, sagt sie jetzt.</p><p>Auch ihr gesundheitlicher Zustand ist ein Grund mehr für die Entscheidung, „Die kleine Kneipe“ zu schließen. Nachdem ihr erstes Knie 2025 operiert wurde, steht nun bei dem anderen eine Operation an.</p><p>Der Entschluss zu schließen fiel schon vor längerer Zeit, am ersten Januartag hat das Paar ihn auf Instagram bekannt gegeben: „Danke an alle für die wunderbare Zeit, jetzt heißt es auf zu Neuem“, steht dort. Augsdörfer will raus aus der Selbstständigkeit und arbeitet in Zukunft als Angestellte bei der Gemeinde Röttenbach. Ehemann Cuni Borras kocht weiterhin - nur bald in der Rother Kaserne, statt in Mühlstetten.</p><h3>Nachfolger für „Die kleine Kneipe“ in Mühlstetten gesucht</h3><p>Aktuell sehen sich die Besitzer nach einem Nachfolger für ihre Kneipe in Mühlstetten um. Diese haben Augsdörfer und ihr Mann über sieben Jahre hinweg renoviert: „Das Lokal ist total gemütlich und urig, aber nicht altbacken“, sagt sie selbst über die Räumlichkeiten vor Ort. Ohne „Die kleine Kneipe“ gibt es in Röttenbach nur noch eine einzige Vollzeit-Gastronomie. „Wir sind hier rund 3500 Menschen, das ist eindeutig zu wenig“, sagt die Wirtin deswegen. „Es liegt mir sehr am Herzen, dass die Kneipe in unserer kleinen Gemeinde weitergeführt wird, damit die Menschen wieder mehr Abwechslung und Lebensqualität haben.“</p><p>((Platzhalter))</p>

Kleine Kneipe 03

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„Auf zu Neuem“: „Die kleine Kneipe“ in Mühlstetten hat geschlossen