Jürgen Leykamm

<p>Sie arbeitet dort, wo andere Urlaub machen: im Fränkischen Seenland. Der Blick auf diese Destination wurde bei Anna Deobald, Juniorchefin des Gasthofs „Blumenthal“ in Spalt-Stiegelmühle, von Ehemann Swen geschärft, den es als gebürtigen Haßlocher von der Weinstraße in die Hopfen- und Bierstadt Spalt gezogen hat. Dort bieten die beiden nun eine „coole Location“ zum Ausspannen an. Denn so sehr die beiden auch von der Region begeistert sind – genau eine solche hat ihnen immer gefehlt.</p>((ContentAd))<p>Warum also nicht einfach das, was man selbst haben möchte, auch selbst schaffen, um es anderen anbieten zu können? Ein Gedanke, der das Paar nun schon seit sechs Jahren begleitet. Damals hat das Paar geheiratet und erfreut sich seither regelmäßigen Besuchs von Verwandten und Freunden aus der Pfalz. Gehobene Küche in schönem Ambiente können sie alle in der besagten Gaststätte einen Steinwurf entfernt genießen. Die Frage nach der Übernachtung war bis dahin immer nicht so einfach zu beantworten. Das hat sich nun geändert. Die zwei fassten sich ein Herz und beschlossen, das Haus ihrer Großeltern fast gegenüber der Gaststätte zu einem Domizil mit Ferienwohnungen umzubauen. Und das auch noch in Eigenregie. „Wir haben fast alles selbst gemacht und sowohl auf einen Architekten wie auch auf einen Ausstatter verzichtet“, betont das Paar: „Gefühlt gab es da eine Million Entscheidungen zu treffen!“</p><p>((Platzhalter))</p><p>Dafür aber sind nun auf drei Ebenen in Hanglage sechs Appartements entstanden, die voll und ganz ihren eigenen Wünschen entsprechen – und wohl auch denen, die sie einmal buchen, hoffen die zwei natürlich. Für jeden Geldbeutel und jedes Urlaubsgefühl ist etwas dabei. Mal locker, mal heimlich und mal richtig luxuriös lassen sich hier bei entsprechend unterschiedlicher Ausstattung die freien Tage verbringen. Der Fokus liegt freilich auf dem Luxussegment, wie auch der Projektname verrät. In Anlehnung an eine beliebte Biersorte der Stadtbrauerei sind es die „Spalter Einser“, die sich hier anmieten lassen. Die Wohngrößen reichen von 25 bis 135 Quadratmeter, die Preisklassen sind entsprechend gestaffelt. Insgesamt stehen 14 Betten sowie weitere Schlafmöglichkeiten wie ausziehbare Couch und ähnliches zur Verfügung.</p><h3>Ein einjähriges Projekt: Umbau und neue Angebote der Ferienwohnungen</h3><p>Der Umbau hat sich als ein Einjahresprojekt herausgestellt. „Im Januar haben wir begonnen auszuräumen“, erinnern sich Anna und Swen zurück. Dann hieß es zu planen und ab Juni den Bau zu verwirklichen. Dabei galt es natürlich, die heuer vier Jahre gewordene Tochter Emma nicht aus den Augen zu verlieren: „Da haben wir große Unterstützung der Familie bekommen.“ Nun ist alles gestemmt, die Website ist online, erste Buchungen gibt es bereits. „Es ist nicht mehr alltäglich, dass im Seenland neue Unterkünfte geschaffen werden“, lobt zum Einstand Spalts Bürgermeister Udo Weingart das Engagement.</p><p>„Wir wollen für jeden Geschmack ein eigenes Szenario anbieten“, erklärt das Betreiberpaar seine Zielsetzung: Hochzeits- oder Feriengäste, Radler oder Geschäftsleute – alle Zielgruppen sollen sich hier wohlfühlen. Es ist vor allem der Komfort, durch den man im höherpreisigen Segment die Besucher anlocken will. Der Großbildschirm mit Soundsystem der Marke Bang&Olufsen, ein sehr flottes Internet und vieles mehr: „Die Betten sind extra für die Wohnungen gebaut worden.“ Bei der stilvollen Einrichtung kamen, wo immer es möglich war, heimische Firmen zum Zuge.</p><p>((Platzhalter))</p><h3>Spielekonsolen, Markenküchen und großer Garten: Damit wollen die Betreiber punkten</h3><p>Zur Entspannung trägt hier eine 1.000 Quadratmeter große Gartenfläche bei, weitere gesonderte 200 gibt es für eines der Luxus-Appartements. Die Außenanlage mit Spielplatz wird noch verwirklicht. „Mit dem Luxussegment habt Ihr Euch ein Alleinstellungsmerkmal gesichert“, so Weingart. Bald stehen Spielkonsolen zur Verfügung und man darf sich schon jetzt über Nolte-Markenküchen freuen. Die Buchungen erfolgen komplett automatisiert auf digitalem Wege – schlüssellos über Code. Ein Einchecken ist also rund um die Uhr möglich: „Auch das ist bisher in unserer Urlaubsdestination einzigartig“, so der Bürgermeister, der das Paar seinerzeit übrigens auch getraut hat. Über viele verschiedene Portale führt der Weg zur Buchung, mit Preisvorteil auch über die eigene Homepage. Bei der Umsetzung all dieser Finessen hat Swen Deobald als IT-Experte sein Können eingebracht, in Sachen Ausstattung konnte Ehefrau Anna glänzen, die das Bewusstsein für Stilfragen als Tochter des „Blumenthal“-Betreiberpaars quasi in die Wiege gelegt bekam.</p><p>((Platzhalter))</p>

Die ersten Fotosessions für das Ferienwohnprojekt 

Fränkisches Seenland

Susanne Helmer

ZoellnersWeinstube008

„Guide Michelin“: Diese Restaurants der Region haben das beste Preis-Leistungs-Verhältnis

Bürgermeister Udo Weingart beglückwünschte Anna un

Detlef Gsänger

Hopfenperle

Gästehaus „Hopfenperle“ eröffnet: Warum die Nürmingers in Spalt in die Hotellerie-Offensive gehen

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Spalt - Die Fotos machen neugierig: Anna und Swen Deobald haben ein altes Haus umgebaut und daraus Luxus-Appartements gemacht. Damit erweitert das Ehepaar das Tourismus-Angebot im Fränkischen Seenland.

Haus der Großeltern umgebaut: Spalter Gasthof „Blumenthal“ eröffnet Luxus-Appartments