Porträt Katja Kiesel

Katja Kiesel

Rund zwei Monate blieben die Türen des Hauscafés in der Apothekenstraße geschlossen. Der Grund: Eine defekte Kühlanlage, die Inhaberin Marion Diehl und ihr Mann Raimund zum Anlass nahmen, direkt eine Rundum-Renovierung in Angriff zu nehmen. Probleme mit der Elektrik, die erst während der Arbeiten auftauchten, verzögerten die Arbeiten.((ContentAd))Jetzt aber sind die beiden, die das Hauscafé im vergangenen Jahr von Vor-Betreiber Andreas Hügel übernommen haben, zufrieden und haben Wiedereröffnung gefeiert. Im rundum sanierten Café inklusiver komplett erneuerter Elektrik, in dem „eigentlich nur die Tische nicht neu sind“, sagt Raimund Diehl.((Platzhalter))Ein Holzfußboden hat die Fliesen abgelöst, Grün- und Gelbtöne bei Stühlen und der Polsterung der Bank, die von den Hauscafé-Nachbarn „Bierfelder Raum + Design“ stammt, und an den Wänden sowie neue Lampen verbreiten Gemütlichkeit. Die Theke ist neu, moderner und ebenfalls mit Holz verkleidet, und statt eines normalen Hochtisches, wie er zuvor zwischen Theke und Fenster stand, ist der neue Tisch nun direkt ans Fenster angebaut. „Wir haben häufig von Gästen gehört, dass sie gern nach draußen schauen, deshalb haben wir das umgesetzt“, sagt Raimund Diehl.<h3>Erweitere Speisekarte im Forchheimer Hauscafé in der Apothekenstraße</h3>Das Mobiliar sei flexibel verschiebbar, so sei auch mal für größere Runden Platz. „Wir nehmen gern auch Reservierungen für geschlossene Gesellschaften an“, sagt Café-Inhaberin Diehl.Auch an der Speisekarte werden sich ein paar Dinge verändern: Neben den wechselnden Wochengerichten haben Marion und Raimund Diehl neue Öfen angeschafft, um künftig zwischen 12 und 16.30 Uhr Flammkuchen und Pizza in verschiedenen, auch vegetarischen, Varianten anzubieten. Damit wollten die beiden eine Lücke in Forchheim schließen und auch über den Nachmittag ein Essensangebot bieten. „Oft ist spätestens um 14 Uhr Schluss.“((Platzhalter))Eine weitere Idee, die im nächsten Jahr umgesetzt werden soll: Ein Angebot für Senioren, wie vergünstigte Mittagsgerichte zum Abholen. Ein paar Kleinigkeiten fehlen noch, sagt Marion Diehl, aber sie freue sich, jetzt wieder loslegen zu können. Ab Mitte Januar werden die Öffnungszeiten erweitert: Dann wird auch montags von 9-17 Uhr geöffnet sein. Dienstag bis Freitag ebenfalls von 9-17 Uhr, samstags von 9 - 15 Uhr. Bei der Neugestaltung im Inneren soll es nicht bleiben: Auch der Außenbereich wird einen frischen Anstrich bekommen, kündigt Raimund Diehl an. Der folgt dann aber erst im kommenden Jahr.((Platzhalter))

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Gastronomie im Landkreis Forchheim

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Zwei Neueröffnungen, eine Renovierung: In der Forchheimer Apothekenstraße tut sich viel

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Forchheim - Das Hauscafé in der Apothekenstraße hat seit rund einem Jahr neue Betreiber und die haben jetzt einiges in die Renovierung des kleinen Cafés gesteckt. Was sich verändert hat und welche Neuerungen die Gäste erwartet.

Hauscafé in der Forchheimer Apothekenstraße feiert Wieder-Eröffnung - mit Neuerungen