Jürgen Eisenbrand

Noch dürfen Katrin Lastingers 2000 Legehennen nach draußen an die frische Luft, können sich bewegen und nach Herzenslust das tun, was Hühner am liebsten tun: scharren und picken. Aber die Vogelgrippe, der bundesweit bereits hunderttausende von Hühnern, Enten, Gänsen und Puten zum Opfer gefallen sind, könnte dieses emsige Treiben bald beenden.((ContentAd))„Wenn es Fälle hier in der Region geben sollte, müssen unsere Tiere drinbleiben“, sagt Katrin Lastinger, die zusammen mit ihrem Mann Martin das erfolgreiche Unternehmen „Altmühltaler Wiesen Ei“ in Dittenheim führt und ihre Produkte auch jeden Donnerstag auf dem Gunzenhäuser Wochenmarkt anbietet.<h3>Die Dittenheimer „wollen unsere zusätzlichen Anstrengungen und unsere höheren Kosten nicht auf die Kunden umlegen“</h3>Ihre vier mobilen Ställe vom Typ HüMo Plus 350 bieten den Tieren für diesen Ernstfall genügend Platz auf zwei Etagen, erklärt Katrin Lastinger. Oben säßen die Tiere bequem wie die berühmten Hühner auf der Stange, am Boden gebe es einen sogenannten Kaltscharrraum, „auf dem sie sich gut aufhalten können“.((Platzhalter))Aber weil es das Federvieh gewohnt ist, dass sich die Stalltüren allmorgendlich um 9 Uhr öffnen, warteten sie ungeduldig genau darauf – und müssten, um sich nicht zu langweilen oder gegenseitig zu picken, dann „ordentlich beschäftigt werden, damit sie sich wohlfühlen“, so die Geflügelhalterin. Zum Beispiel mit einem besonderen Futter, das beispielsweise Futterrüben enthält, mit dessen Verzehr die Hühner sich viel Zeit vertreiben können.Noch dürfen die Hühner freilich ins Freie, noch hat das Landratsamt keine Einstallpflicht verfügt. „Das hatten wir schon mal“, erinnert sich Katrin Lastinger an 2021, „das hat damals ganz gut funktioniert.“ Und auch die Kunden hätten gut mitgemacht, hätten damals die „Altmühltaler Wiesen Eier“ mit dem „Freiland“-Qualitätssiegel klaglos akzeptiert, obwohl die Tiere streng genommen eben nicht mehr im Freien waren: „Unsere Kunden wissen eben genau, worum es geht.“((Platzhalter))16 Wochen lang dürfen „Freilandeier“ bei einer behördlichen Einstallpflicht noch als solche verkauft werden, weiß Katrin Lastinger. Das sei dann kein Verstoß gegen die Vermarktungsform. Erst danach dürften sie dieses Siegel nicht mehr tragen. Aber in einem solchen Fall womöglich die Preise zu senken, das ginge nicht, sagt sie: „Wir haben ja sogar einen erhöhten Aufwand und höhere Kosten.“((Module))Und klar ist für sie auch: „Wenn wir betroffen sind und unsere Tiere gekeult werden müssen, dann ist das das Aus für uns!“((Platzhalter))Während die Lastingers noch hoffen, dass dieser Kelch an ihnen vorübergeht, fordern Verbände bereits eine bundesweite Stallpflicht, um die weitere Ausbreitung der Vogelgrippe einzudämmen. Hans-Peter Goldnick, Präsident des Zentralverbands der Deutschen Geflügelwirtschaft, sagte, der Vogelschiss eines Kranichs reiche aus, um eine ganze Herde zu töten.Für die Umsetzung einer Stallpflicht benötigen die Geflügelhalter eine behördliche Anordnung – auch wegen der damit verbundenen Versicherungen gegen Umsatzausfälle. Schließen Geflügelzüchter ihre Tiere auf eigene Faust ein, so dürften beispielsweise Eier nicht mehr unter dem Label „Freilandhaltung“ verkauft werden. In einigen Landkreisen gilt inzwischen eine Stallpflicht – eine flächendeckende Anordnung blieb bislang jedoch aus.Während des aktuellen Ausbruchs der Vogelgrippe sind bisher nach Schätzungen des Friedrich-Loeffler-Instituts (FLI) in ganz Deutschland etwa 400.000 Hühner, Enten, Gänse und Puten gekeult und anschließend entsorgt worden.((Platzhalter))Derzeit erhalten die Tierhalter eine Entschädigung, die je nach Tierart gestaffelt ist und gesetzlich auf maximal 50 Euro pro Tier begrenzt ist. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) sprach sich dafür aus, diese Obergrenze anzuheben – auf bis zu 110 Euro pro Tier.((ContentAd))Um das H5N1-Vogelgrippevirus von ihren Beständen fernzuhalten, haben die Lastingers derzeit schon Vorsichtsmaßnahmen ergriffen – etwa den Wechsel der Schuhe, ehe sie die mobilen Ställe betreten. Für ihre Gänse und Enten denken sie daran, eine größere Halle umzurüsten. „Oder wir schlachten die Tiere vielleicht schon vorzeitig, wenn die Kunden bereits sind, sie schon früher abzuholen und bei sich selbst einzufrieren.“Steigende Preise wollen sie, wenn es irgendwie geht, trotz allem vermeiden: „Wir wollen unsere zusätzlichen Anstrengungen und unsere höheren Kosten nicht auf die Kunden umlegen“, sagt Katrin Lastinger. Und wenn es sich doch nicht vermeiden lässt und manche Kunden dann abspringen? „Dann müssen sie sich eben“, sagt die Geflügelbäuerin bedauernd, „eine polnische Gans im Supermarkt kaufen, bei der es sein kann, dass die schon zwei oder drei Jahre lang tiefgekühlt ist.“((Platzhalter))

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Noch keine Vogelgrippe in Altmühlfranken - aber wenn sie auftritt, wird es blutig

Georg Lindner

Dittenheim Altmühltaler Wiesen Ei Eierhof

Wie eine Dittenheimer Familie die Menschen der Region mit leckeren Eiern versorgt

In den vergangenen Jahren kam es in der Geflügelhaltung und bei rastenden Wildvögeln immer wieder zu Ausbrüchen von Vogelgrippe. Der aktuell nachgewiesene Typ H5N1 kann in seltenen Fällen auch bei Menschen zu Erkrankungen führen - wenn er sehr intensiven Kontakt zu infizierten Tieren hatte; also etwa Arbeiter auf einer Geflügelfarm.„Für Menschen, die einige Regeln beachten, besteht kaum Gefahr, mit dem Virus in Kontakt zu kommen“, sagt der LBV-Experte Torben Langer.Hundehalter sollten ihre Vierbeiner, besonders in Gebieten mit rastenden Wasservögeln, unbedingt an der Leine führen. Das Risiko, dass sich das eigene Haustier ansteckt, ist zwar gering, doch in einigen Fällen konnte das Virus auch bei Säugetieren nachgewiesen werden. „Hunde könnten zudem tote Wildvögel aufstöbern und verschleppen oder noch lebende, möglicherweise infizierte Wildvögel auftreiben. Beides würde zur Weiterverbreitung des Virus beitragen“, erläutert Langer.Tote Vögel sollten keinesfalls angefasst werden. Ebenso sollte grundsätzlich auf das Füttern von Enten, Schwänen und anderen Wasservögeln in Parks oder an Seen verzichtet werden.Wer einen toten oder offensichtlich erkrankten Vogel findet, soll unbedingt das zuständige Veterinäramt informieren. In Altmühlfranken (09141) 902-272; im Landkreis Ansbach (0981) 468-8001; im Landkreis Roth (09171) 81-1650. eis

Was tun mit einem toten Tier?

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Dittenheim - Die Vogelgrippe breitet sich weiter aus – mit dramatischen Folgen für Wildvögel und Geflügelbetriebe. Hunderttausende Tiere mussten bereits getötet werden, der Schaden geht in die Millionen. Wie geht ein Betrieb in Altmühlfranken mit dem Problem um?

Die Angst vor der Vogelgrippe in Altmühlfranken: „Das wäre das Aus für uns!“