Rosi Thiem

In der Balthasar-Neumann-Straße 1 in Gößweinstein, gleich gegenüber der Basilika, hat das vietnamesische Restaurant „Hallo Vietnam“ eröffnet. „Wir sammelten bereits seit 15 Jahren Erfahrungen in der Gastronomie mit Stationen in Bamberg und Höchstadt“, stellt sich Inhaberin Hang Nguyen vor. Warum nun in Gößweinstein? „Hier sah ich, dass viele Gäste vor Ort waren und die Basilika gleich am Platz in der unmittelbaren Nähe ist. Das gefiel mir sehr gut“, so die Gastronomin, die ihre Wurzeln – wie sie verriet – in Saigon hat. „Wir sind ein reiner Familienbetrieb“, merkt Hang Nguyen an und zeigte auf ihre Familienmitglieder an Theke und Küche.((ContentAd))„Wir werden momentan keinen Ruhetag in der Saison haben und sind von 11 bis 21 Uhr für unsere Gäste da und am Montag immer ab 17 Uhr“, erklärt sie die Öffnungszeiten. „Die vietnamesische Küche ist eine sehr vielfältig“, betont sie. Und weiter: „Im Umkreis von 15 Kilometern kenne ich keine vietnamesische Küche. Bei uns können die Gäste auch Essen zum Mitnehmen bestellen“, lud sie ein und verriet zum Abschluss: „Auch unsere Tees und der Kaffee kommen aus Vietnam, das ist eine Besonderheit.“((Platzhalter))((Platzhalter))Asiatische Küche jetzt auch in Gößweinstein

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Gastronomie in Pegnitz

Essen und Trinken

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Hochzeiten, Geburtstage, Ehrungen: Namen im Gespräch aus Pegnitz, Auerbach und Umgebung

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In Gößweinstein hat ein neues Restaurant eröffnet. Der Familienbetrieb will mit vietnamesischer Küche überzeugen. Inhaberin Hang Nguyen bringt 15 Jahren Gastronomie-Erfahrung mit. 

Neues Restaurant in Gößweinstein: Familienbetrieb bringt vietnamesische Küche