Annika Falk-Claußen

Katrin Pöhlmann eröffnet ihr neues Café in Ebermannstadt. Ihr Team hat die Barista-Schulung erfolgreich absolviert, die Kaffeemaschine steht in den ehemaligen Räumlichkeiten des Spielwarenladens Simmerlein bereit. Auch die liebevoll ausgesuchten Möbel - alt und aufgepeppt sowie neu - warten auf kaffeehungrige Gäste.((ContentAd))Eigentlich sollte <a href="detail:1.14564976" target="_blank">an der Hauptstraße schon im Sommer Leben einkehren</a>. Doch die Genehmigungen haben mehr Zeit in Anspruch genommen als geplant. Am 25. Oktober kann die Betreiberin der Firma „EssArt“ dann die ersten Gäste willkommen heißen. Ab 11 Uhr feiert die 48-Jährige mit geladenen Gästen, um 14 Uhr öffnet das Café die Türen für alle.<h3>Café-Eröffnung in Ebermannstadt: „EssArt“ startet mit neuem Konzept</h3>Am 9. Oktober war der letzte Verkaufstag von „EssArt“ am alten Standort Zum Breitenbach. Jetzt ziehen die Leckereien - von Gewürzen über Fruchtaufstriche bis zu Essig und Öl - einige Straßen weiter. Das hübsche Retro-Geschirr muss noch eingeräumt, die Deko an den Wänden montiert werden. „So richtig freue ich mich erst, wenn der 25. da ist“, sagt Pöhlmann, die ein stimmiges Inneneinrichtungskonzept entworfen und viel selbst gemacht hat.In den vergangenen Monaten hat die Ebermannstädterin den ehemals dunklen Laden in ein helles Café verwandelt, mit offener Fensterfront im rückwärtigen Bereich. Dahinter wartet an warmen Herbsttagen eine neu gebaute Terrasse auf Gäste, die bei hausgemachter Torte ein paar Sonnenstrahlen tanken wollen.((Platzhalter))<h3>Retro-Charme und kreative Küche: Das erwartet Gäste in Ebermannstadt</h3>Nach vorne kann am Tresen beim Kaffeetrinken das Treiben auf der Hauptstraße beobachtet werden. Einige gemütliche Sessel laden zum Verweilen bei süßen und herzhaften Kleinigkeiten ein. Wichtig ist <a href="detail:1.14559839" target="_blank">Katrin Pöhlmann</a>, dass die angebotenen und verarbeiteten Produkte aus der Region kommen. Für ihren Ansatz, die regionale Wertschöpfungskette zu stützen, bekommt die Firmeninhaberin sogar EU-Fördermittel aus dem „LEADER“-Topf. „Wir backen mit Dinkel-, Emmer- und Einkornmehl, bieten auch glutenfreie und vegane Alternativen an.“Zusätzlich steht an der Wand eine aufgemöbelte Vitrine („Ich liebe Möbel, die eine Geschichte erzählen können“), in der es Keramiken von Veronika Riedel aus Aufseß, gehäkelte Deko von Andrea Pfister aus Weigelshofen, handgemachte Seifen von Sonja Heumann aus Wichsenstein, Handtaschen aus Holz sowie Kerzen und Schmuck gibt. Auch die Werke von regionalen Künstlern sollen sich abwechseln.((Module))Im hinteren Bereich ist eine offene Showküche eingezogen. Hier sollen langfristig die Kochevents von „EssArt“ stattfinden, wenn der Cafébetrieb stabil läuft. „Hier werden auch die Kuchen und Torten gebacken.“ Und wer will, kann die Lokalität für private oder kleinere Firmenfeiern mieten.Das neue Café an der Hauptstraße hat ab 25. Oktober geöffnet, und zwar Dienstag bis Samstag 10 bis 17 Uhr, am Sonntag 11 bis 17 Uhr.((Platzhalter))((Platzhalter))

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Gastronomie im Landkreis Forchheim

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Ein neues Café für Ebermannstadt: Hier gibt es schon bald Kaffee, Kuchen und Currywurst

Uwe Wuttke

Barbershop Ebs

Ebermannstadt bekommt einen Barber-Shop an der Hauptstraße

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Ebermannstadt - Katrin Pöhlmann lädt in renovierten, liebevoll gestalteten Räumen zum Genießen ein – mit Kaffee, Kuchen, regionalen Produkten und besonderem Flair. Das neue Café in Ebermannstadt feiert am Samstag, 25. Oktober 2025, seine Eröffnung.

Café-Eröffnung in Ebermannstadt: „EssArt“ bringt neues Leben in die Hauptstraße