Carolin Heilig

Ab dem 2. Oktober ist Wendelsteins Innenstadt um eine kulinarische Anlaufstelle reicher. Dann nämlich eröffnet das „El Park“ in der Hauptstraße 14. Tolga Kaynar erzählt im Gespräch mit dieser Redaktion, welches Konzept sich hinter dem neuen Laden verbirgt: Auf der Karte stehen Tapas, Wein und Cocktails.((ContentAd))Die Auswahl solle auf das Wesentliche beschränkt sein. „Wir bieten acht bis zehn kalte Tapas und ungefähr zehn verschiedene warme Tapas an“, so der Geschäftsführer. Datteln im Speckmantel, kleine gebratene Paprika und eine hausgemachte Knoblauchcreme sollen ebenso auf der Karte stehen wie Cocktailklassiker (Mojito, Sex on the Beach, Piña Colada) und ausgefallene Kreationen (Caipirol: eine Mischung aus Caipirinha und Aperol).((Platzhalter))Eine gute Musikanlage komplettiere das „El Park“. Ungezwungen solle es sein, wenn Menschen ihre Tapas teilen, jeder von jedem probieren könne. „Essen, trinken, feiern“ - so lautet das Motto, sagt Kaynar.<h3>Neues Restaurant in Wendelstein: Betreiber ist kein Unbekannter</h3>Kaynar ist in der Gastro-Szene in Mittelfranken kein Unbekannter. Zuletzt betrieb er das „La Habana“ im Nürnberger Nordosten. Als dort kürzlich der Mietvertrag auslief, entschied sich Kaynar zum Umzug. Er sei auf das Objekt in Wendelstein beim alten Rathaus über einer Fahrschule aufmerksam geworden. Es sei zwar „ein neues Pflaster“, aber es gebe in Wendelstein, so der Gastronom, bisher keine Cocktailbar, die auch spät am Abend noch Getränke ausschenkt. Diese Lücke wolle er schließen. Bis Mitternacht soll das „El Park“ geöffnet sein.((Platzhalter))In der Hauptstraße 14 residierte früher ein Restaurant namens „Der Park“. Kaynar erzählt, er habe den alten Namen, das deutsche Park, behalten wollen. Mit dem spanischen Artikel „el“ schafft er den Bezug zu den Tapas auf seiner Speisekarte. Auch das Steakrestaurant „Park Central“ befindet sich in direkter Nachbarschaft.((ContentAd))Laut Webseite werden im „El Park“ noch Mitarbeitende gesucht. Kaynar sagt, eine Küchenhilfe und jemand für die Bar, „den wir zum Cocktailmeister machen können“, fehle dem Team noch.Am 2. Oktober ab 18 Uhr öffnet „El Park“ erstmals seine Türen für die Gäste.((Platzhalter))

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Wendelstein - Direkt neben dem alten Rathaus im Wendelsteiner Altort eröffnet mit „El Park“ an diesem Donnerstag, 2. Oktober, ein neues Restaurant. Auf der Karte: Tapas, Cocktails und Wein. Das Motto: Essen, trinken, feiern. Der Betreiber ist kein Unbekannter.

Tapas und Cocktails bis Mitternacht: Diese neue Bar eröffnet bald in Wendelstein