Hersbruck - Erdbeere, Schokolade, Vanille. Klassiker im Eisbecher. Doch im Eisladen Hersbruck gibt es zu den Hopfenwochen Weißbier-Banane und Hopfen-Limette. Andy Roller verrät, wie er auf die Ideen kommt und warum Hopfen nur fein dosiert taugt.