Jürgen Dennerlohr

Es war wohl der kulinarische Höhepunkt im Eventkalender des „Wittmanns“: Sternekoch Alexander Herrmann war zu Gast in Neumarkt und kochte mit Küchenchef Tim Wittmann ein Sechs-Gänge-Menü für die 30 Gäste, die sich im Vorfeld eines der raren Tickets gesichert hatten. Der Termin war zeitgleich mit dem Auftakt des Jurafestes in Neumarkt, doch das war der einzige Termin, zu dem Norbert Wittmann den aus Funk und Fernsehen bekannten und beliebten Starkoch in die Jurastadt hatte locken können.((Platzhalter))Der Name war an diesem Abend Programm: „HerrGott“ heißt die gemeinsame Firma von Herrmann und Guido Gottwald, und über den Kontakt zu dem Velburger Wein-Experten ist es Norbert Wittmann denn auch gelungen, diesen besonderen Abend für seine Gäste veranstalten zu können. Er selbst hat die „HerrGott“-Weine im Angebot, die nahezu alle selbst cuvetiert werden, Weine „mit Leib und Seele, mit Charakter, aber unkompliziert“, wie sie Guido Gottwald auch gerne bezeichnet.<h3>Klassiker aus seinen Lokalen ausgewählt</h3>Auch diese edlen Tropfen standen im Mittelpunkt des „Wein-Menüs“, bei dem Gottwald zu jedem Gericht den passenden Wein servierte. Und natürlich die Kochkunst von Alexander Herrmann, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und als „Fernsehkoch“ Stammgast nicht nur im Bayerischen Rundfunk.<h3>„Currywurst de Luxe“ mitgebracht</h3>Von dort hatte er als „Late-Night-Snack“ seine „Currywurst de Luxe“ mitgebracht. Zuvor gab es unter anderem Trüffel-Bratwurst, Stör und Saiblingskaviar, Forellenfilet, Hirschrücken oder „geschmorte Streuobstwiese“, Strudel mit Streuselkruste. Und, passend zum Dessert, den HerrGott Riesling Kabinett „Unser täglich Brot“. ((Platzhalter))Das „täglich Brot“ war die Speisenfolge an diesem Abend sicher nicht, vielmehr ein feiner Streifzug durch Herrmanns Genusswelten, abgerundet durch die perfekte Weinbegleitung. Und ein Erlebnis für die Neumarkter Gourmet-Runde, die sich zum Verkosten des edlen Menus in der Bahnhofstraße in Neumarkt eingefunden hatte.((Platzhalter))

Die Gastgeber des Gourmet-Abends (v. li.): Tim Wit

Gastronomie in Neumarkt

Sternekoch Alexander Herrmann in Neumarkt

Helmut Sturm

Alle Wittmann-Generationen vor dem Haus in der Bah

65 Jahre Erfolgsgeschichte: Das treibt die Neumarkter Metzgereifamilie Wittmann an

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Neumarkt - In Neumarkt hat Sternekoch Alexander Herrmann gemeinsam mit Tim Wittmann ein exklusives 6-Gänge-Menü präsentiert. Sie verwöhnten einen exklusiven Kreis mit kulinarischen Höchstleistungen. Besonders war auch die Weinbegleitung.

Kulinarisches Highlight in Neumarkt: Sternekoch verwöhnt exklusiven Kreis mit Auserwähltem