Morwenna Lehmann

Wenn die Stadtverwaltung in Dirndl und Lederhose schlüpft, dann kann das nur eines bedeuten: Das Neumarkter Jura-Volksfest naht. Doch der Anstich ist erst in zwei Wochen. Zur Tradition gehört, dass kurz davor die Festbierprobe stattfindet. Schon seit ein paar Jahren treffen sich dazu die Stadtverwaltung, die Festbier-Brauerei, Fahr- und Schaugeschäftsbetreiber und viele weitere Unterstützer des Jura-Volksfests in der Knödelliebe-Alm von Burgis.((ContentAd))Das Bierfass neben dem Rednerpult ließ vermuten, dass es auch bei der Bierprobe einen offiziellen Anstich gibt, doch Oberbürgermeister Markus Ochsenkühn klärte rasch auf: „Heute wird nichts angezapft.“ Getrunken wird an diesem Abend dennoch fleißig. Und zwar das Festbier der Neumarkter Lammsbräu - die sich mit der Gansbrauerei und Glossner-Brauerei im dreijährigen Rhythmus mit dem Volksfest-Ausschank abwechselt. „Wir sind heute auserwählt, das Bier zu testen und zu beurteilen“, so der Oberbürgermeister.<h3>Neumarkter Jura-Volksfest 2025: Wie schmeckt das Festbier der Neumarkter Lammsbräu?</h3>Deshalb lautet die wichtige Frage an diesem Abend: Wie schmeckt's? „Im Trunk ist es ein bisschen malzbetonter, schön kernig und mit einer schönen Hopfennote von unserem Aromahopfen. Sehr süffig, würde ich sagen, also da kann man die ein oder andere Maß trinken“, sagt Lammsbräu-Inhaber Johannes Ehrnsperger, der die Familienbrauerei in der 7. Generation führt.((Platzhalter))Was auch direkt ins Auge sticht, ist die dunkle, goldgelbe Farbe. „Der Grund dafür ist ganz einfach: Bier verkörpert bei uns immer Heimat. Und Heimat ist bei uns eine tolle Braugerstenanbauregion, nämlich die Oberpfalz. Und deswegen ist das Festbier bei uns traditionell auch immer ein bisschen malzbetonter in der Farbe.“<h3>Wie viel kostet die Maß auf dem Neumarkter Jura-Volksfest 2025?</h3>Der Alkoholgehalt des bernsteinfarbenen Getränks beträgt in diesem Jahr 5,6 Prozent. Damit landet das Bier der Lammsbräu in der Mitte des Festbiers der Gansbräu aus dem vergangenen Jahr (5,7 Prozent) und dem der Glossnerbräu aus dem Jahr davor (5,5 Prozent). „Es ist ein klassisches Festbier. Das heißt, es muss mindestens 13 Prozent Stammwürze haben, sonst darf man es nicht Festbier nennen“, erklärt Ehrnsperger.((Platzhalter))Und was kostet die Maß? „Der Preis vom Frühlingsfest bleibt gleich“, verkündet Oberbürgermeister Ochsenkühn. Und damit kostet ein Liter Bier 10,70 Euro auf dem Neumarkter Jura-Volksfest 2025 und damit einen Euro mehr als im Jahr davor. „Wir sind preiswert. Das bedeutet: Wir sind den Preis wert“, sagt das Stadtoberhaupt. Es sei ein hervorragendes Bier. „Bierbrauen ist eine Handwerkskunst und darauf sind wir in Neumarkt sehr stolz.“((Module))Eine Möglichkeit, Geld zu sparen, gibt es in diesem Jahr auf dem Jura-Volksfest dennoch: „Wir haben einen vergünstigten Mittagstisch während der Woche“, sagt Festwirt Marco Härteis. Bis zu zehn Prozent könne man sich hier an den Werktagen sparen. „Wir haben wieder ein tolles Volksfestprogramm alle elf Tage.“((Platzhalter))((Platzhalter))

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Jura-Volksfest Neumarkt

Bier und Brauereien in Franken

Festbierprobe des Neumarkter Jura-Volksfests 2025

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Hoch die Krüge: Die schönsten Bilder der Bierprobe für das Neumarkter Jura-Volksfest 2025

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Neumarkt - „Prost“ hieß es in der Almhütte von Burgis in Neumarkt. Denn es war Bierprobe fürs Neumarkter Jura-Volksfest 2025. Die Details zum Festbier der Neumarkter Lammsbräu, das besonders durch seine Farbe hervorsticht.

Jura-Volksfest 2025: Darum hat das Festbier der Neumarkter Lammsbräu eine dunklere Farbe