Jan Heimhold

Es ist Freitag und damit für uns Volos unser letzter Tag in der Fürther Redaktion. Ein bisschen wehmütig bin ich ja schon, die Stadt wieder verlassen zu müssen. Aber Moment! Das Beste habe ich mir ja extra für diesen Tag aufgehoben: unseren Mittagessencheck. Für den sind nämlich heute meine Kolleginnen Malina, Lara und ich zuständig. Entschieden haben wir uns dieses Mal für das „Holy Rolly“. Das befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen „Grounds of Hope“.((ContentAd))Auf seinem Instagram-Account präsentiert sich das „Holy Rolly“ unter dem Motto „Breakfast and lunch all day“ (Frühstück und Mittagessen den ganzen Tag) im „American Style“ und vielen ausgefallenen Gerichten. Zum Beispiel wird in einem der Reels ein Bagel mit Blaubeercreme und ein Cowboy-Breakfast mit Ahorn-Würstchen präsentiert. Ungewöhnlich, aber irgendwie auch spannend. Wir erhoffen uns in jedem Fall ein kulinarisches Erlebnis, das überrascht, aber im besten Fall auch schmeckt. Die Kirsche auf dem Milchshake wäre natürlich noch eine klassische American Diner-Atmosphäre. Samt roten Sitzbänken, Tresen und fest montierten Tischen.<h3>Erwartungen an „Holy Rollys“ in Fürth werden nicht enttäuscht</h3>Und unsere Erwartungen werden beim Betreten des Restaurants keinesfalls enttäuscht - aber auch nicht komplett erfüllt. Denn wie ein klassisches Diner aus den 50er-Jahren ist das „Holy Rolly“ nicht eingerichtet. Aber einige Elemente sind durchaus vorhanden. So erklingt aus den Lautsprechern leise Country-Musik, es gibt Sitzecken mit hoch aufragenden Rückenlehnen und ein kleiner, schnuckeliger Tresen ist auch vorhanden. Ein Blick in die Karte offenbart: Es wird authentisch amerikanisch und damit üppig - sehr üppig.Dort finden sich verschiedenste Frühstücksvarianten mit reichlich Omelette, Würstchen, Ahornsirup, Eiern, French Toast, aber auch Salate. Zudem ist an diesem Freitag noch Bagelwoche und so bestellen sich Lara und Malina die Variante mit Frischkäse, Paprika und Kapern. „Wir machen so viel wie möglich selbst“, erklärt Servicekraft Vivien Vanderborght, die sich rührend um uns kümmert.((Platzhalter))Ich habe mich derweil für den Smash-Bagel-Burger entschieden und bin schon sehr gespannt, was mich erwartet. Aber zuerst kommt der Bagel von Lara und Malina. Der sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt nach ihren Aussagen auch noch gut. Allerdings ist die Portion ziemlich mächtig. Der Frischkäse quillt sogar aus den Löchern des Bagels heraus, weshalb es Malina auch nicht ganz schafft, alles zu verdrücken.<h3>Bratkartoffeln schmecken in Fürth wie bei Oma</h3>Ähnlich geht es mir mit meinem Gericht, das mit Bratkartoffeln zusammen serviert wird. Belegt ist der Bagel mit Rindfleisch, gerösteten Zwiebeln und Cheddar-Käse. Ein besonders Highlight ist das Spiegelei, dessen Dotter sich im Loch des Bagels befindet. Ich muss zugeben; Es schmeckt hervorragend. Die Bratkartoffeln kommen sogar fast an die meiner Oma ran. Alleine die Portionsgröße bringt mich ins Straucheln, aber ich esse brav alles auf.((Platzhalter))Zum Schluss bringt uns Vivien auch noch zwei Sweet Rolls (Schnecken) mit Zimt und Marshmallow-Erdbeere. Aufs Haus. Am Ende bezahle ich für meinen Bagel-Burger 14,99 Euro und Malina und Lara für ihren Bagel 8,99 Euro. Günstig ist das zwar nicht, aber aufgrund der amerikanischen Portionsgröße in Ordnung. So laufen wir gut gesättigt wieder zurück in die Redaktion und haben sogar noch was Leckeres für die Kollegen dabei. Denn die Sweet Rolls haben wir beim besten Willen nicht mehr geschafft.((Platzhalter))

Mittagessen im "Holy Rollys"

Gastronomie Fürth

Magdalena Zipf

Magdi

Suppe bei 28 Grad? Geht voll klar! – der Mittagessencheck bei Suppenkaspar in Fürth

Birgit Heidingsfelder

Fn-Gastronomie

Jetzt steht der Nachfolger des Fürther „Grounds of Hope“ fest: Hier wird US-Küche serviert

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Fürth - Wir Volontärinnen und Volontäre sind in Fürth gelandet und haben unsere Futter-Kolumne „Neigschmeggd“ mitgebracht. Jeden Tag testen wir in der Mittagspause ein Lokal oder einen Imbiss. Den Abschluss macht am Freitag das „Holy Rolly“.

Für den großen Hunger zwischendurch: Mittagessen American Style im Fürther „Holy Rolly“