Micha Knodt

Seit 2022 arbeiten Nina und Jan Brehm an ihrem Traum: sie wollen dem Gasthaus „Lindenwirtin“ in Achtel zu neuem Glanz verhelfen. Es ist ein gewagtes Projekt, gerade in für die Gastronomie wirtschaftlich schwierigen Zeiten. Immer wieder fällt im Gespräch das Wort Idealismus. Oder wie Jan Brehm es ausdrückt: „Den Schritt zu wagen, so viel Geld zu investieren und hinter so einem großen Projekt zu stehen.“((ContentAd))Bei der Finanzierung, vielleicht die größte Hürde, konnten die beiden Anfang dieses Jahres einen Erfolg feiern. Sie erhielten eine Förderzusage des Amtes für ländliche Entwicklung im Rahmen der Dorferneuerung Achtel: 40 Prozent der Umbau- und Renovierungskosten können aus Steuergeldern bezahlt werden. „Wir werden gefördert, weil wir ein Kleinunternehmen sind, welches der Grundversorgung dient“, führt Nina Brehm aus. Zudem sei das Gebäude ein „ortsbildprägendes Objekt“.<h3>Innenraum der Lindenwirtin bei Hirschbach kann kaum genutzt werden</h3>Die Renovierung muss möglichst bis Juni 2026 abgeschlossen werden, denn nur bis dahin können Rechnungen für die Förderung eingereicht werden. Alles, was danach kommt, zahlen die Brehms aus eigener Tasche. Ursprünglich gingen sie von Kosten in Höhe von rund 600.000 Euro aus. Mittlerweile wurden aber einige Baumaßnahmen, etwa die Sanierung der Fassade, vorerst gestrichen, weswegen die Gesamtkosten auf rund 400.000 Euro geschätzt werden. Während der Betrieb im Biergarten bereits läuft, können die Räumlichkeiten des Gasthauses noch kaum genutzt werden. Der Raum, in dem später die Küche sein soll, ist eine Baustelle. Im Winter liegt das Geschäft deswegen weitgehend brach, auch Großveranstaltungen wie Hochzeiten, für die die Brehms nach eigenen Angaben viele Anfragen haben, sind ohne die Möglichkeit, bei schlechtem Wetter nach innen auszuweichen, kaum möglich.((Platzhalter))<h3>Lindenwirtin legt Fokus auf Konzerte und Künstler</h3>Die Brehms bieten das an, was jetzt schon geht: Bereit ist der bereits erwähnte Biergarten sowie Catering. Und sie legen ein besonderes Augenmerk auf Kultur: „Es war uns von Anfang an ein Anliegen, Konzerte und Künstler hier zu haben.“ Am kommenden Sonntag, 22. Juni, spielt beispielsweise ab 17 Uhr die fränkische Band „Kapelle Bomhard“. „Solange wir keine richtige Innengastronomie anbieten können, stützen wir uns auf solche Events“, so Jan Brehm. Überhaupt habe man sich durch all die unterschiedlichen Events breit aufgestellt und neue Standbeine aufgebaut. Dennoch: „Es ist ein schwieriges Geschäft“. So sei es auch nicht einfach, Personal zu finden, denn kaum jemand wolle noch am Wochenende arbeiten.Am 5. Juli ab 14 Uhr planen sie eine weitere Veranstaltung, auf der sie Menschen gewinnen möchten, die ihnen Kredite geben. Denn: trotz Förderzusage müssen die Brehms das nötige Geld erst einmal selbst bereitstellen. Um dafür nicht nur auf Bankkredite mit hohen Zinsen angewiesen zu sein, wollen sie unter dem Motto „Gemeinsam gegen das Sterben der Gasthaus-Kultur“ Menschen gewinnen, die sie unterstützen. Ab 500 Euro ist man dabei. Im Gegenzug kann man Genussrechte erhalten. Oder eben doch Zinsen, die aber niedriger als marktüblich sind. „Wir möchten die Menschen in der Region ermutigen, in ihre Heimat zu investieren und so aktiv an der Gestaltung unserer Lindenwirtin teilzuhaben“, wirbt Nina Brehm.((Platzhalter))((Platzhalter))

Lindenwirtin Achtel Hirschbach Nina Jan Brehm

Essen und Trinken

Kultur-Nachrichten

Susanne Baderschneider

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Von der Felsenburg zur „Blauen Linde“: Traditionsgasthof in Hohenstein wird wieder zum Treffpunkt

Um mehr über die Veranstaltung am 5. Juli zu erfahren oder um sich dafür anzumelden, wenden Sie sich bitte an die <a href="tel:(0157) 71760767" target="_blank">(0157) 71760767</a> oder <a href="mailto:info@lindenwirtin-achtel.de" target="_blank">info@lindenwirtin-achtel.de</a>.

Veranstaltung für Gasthaus-Kultur

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Hirschbach - Nina und Jan Brehm wollen das Gasthaus Lindenwirtin in Achtel bei Hirschbach wiederbeleben. Immer wieder werden sie aber mit baulichen Herausforderungen konfrontiert. Die Brehms setzen auf neue Veranstaltungen und innovative Finanzierungen.

Renovierung der Lindenwirtin in Achtel: „Es ist ein schwieriges Geschäft“