Christian Bauriedel

Die Festbiere der Brauereien auf der Bergkirchweih übt auf viele eine ganz besondere Faszination aus - was sicher auch daran liegt, dass es etwas mehr „Umdrehungen“ hat.((ContentAd))Doch viele Wirte berichten, dass zunehmend auch alkoholreduzierte Alternativen beliebter werden. Die Brauerei Steinbach hatte deshalb in diesem Jahr ein Experiment gestartet und erstmals neben dem Bergbier auch das klassische helle Storchenbier ausgeschenkt, das rund ein Prozent weniger Alkohol hat als der große Starkbier-Bruder.<h3>Steinbach auf der Bergkirchweih: Erstmals „Storchenbier“ zusätzlich zum Bergbier</h3>„Die Nachfrage war immer schon da“, sagt Chefin Monika Gewalt am Ausschank. Deshalb hatte man sich heuer entschieden, auch das „Storchen“ auf die Ausschank-Tafeln zu schreiben - ebenfalls für 14 Euro wie das Bergbier.Es sei sehr gut angenommen worden. Allgemein sei zu beobachten, dass - vor allem an so heißen Tagen wie am zweiten Bergwochenende - alkoholfreies Bier, Radler oder in großen Mengen der Bier-Mineralwasser-Mix „saures Radler“ nachgefragt werde. Auch die sogenannte „Polizei-Maß“ (halb Bier, halb alkoholfreies) werde von den Gästen zunehmend bestellt. Die Aktion, am Berg „normales“ Bier neben dem Festbier anzubieten, wolle man nächstes Jahr wiederholen.Dass das Bergbier an seiner Beliebtheit aber mitnichten eingebüßt hat, zeigte sich am letzten Berg-Tag, da sei am frühen Abend, gegen 20 Uhr, das Festbier am Steinbach-Ausschank schon leer gewesen, berichtet Monika Gewalt. Aber man hatte ja noch das „Storchen“.((Platzhalter))((Platzhalter))

Brauerei Steinbach Bergkirchweih

Bergkirchweih in Erlangen

Finde ich gut. Am besten auch ein leichtes Bier zwischen 3 und 4%. Aber das entspricht ja dann dem Gemisch aus Festbier und Alkoholfreiem. 

Talstation Bergkirchweih

„Bierkrieg“ mit „Ramschpreis“ auf Erlanger Bergkirchweih? Wirt erklärt die 7-Euro-Maß

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Erlangen - Umso stärker, desto besser? Nicht unbedingt. Diese Erfahrung machten Wirte auf der Bergkirchweih. Die Brauerei Steinbach hatte deshalb in diesem Jahr ein Experiment gestartet. Das sind die Erfahrungen, die das Team am Ausschank machte.

„Polizei-Maß“ und Experiment bei der Erlanger Bergkirchweih: Steinbach reagiert auf Trend