Veronika

Veronika Ibañez

Gemütlich und hell ist die Redaktion der Fürther Nachrichten in den Malzböden auf dem ehemaligen Brauereigelände in der Schwabacher Straße. Gut arbeiten lässt es sich aber bekanntlich nur mit gefülltem Magen. Dafür soll heute der Falafelo-Imbiss sorgen, der fußläufig nur zwölf Minuten entfernt ist.((ContentAd))Diese Woche wollen wir Volontärinnen und Volontäre jeden Mittag austesten, was Fürth kulinarisch zu bieten hat. Ausgesucht wird je nach Laune und persönlichem Geschmack. Ob Imbiss, Restaurant oder Café – erlaubt ist alles, was uns auf unserem Weg zur Redaktion begegnet und verführerisch aus den offenen Fenstern herausduftet. Kein noch so unscheinbar wirkender kulinarischer Geheimtipp ist vor uns sicher.<h3>Das große Schnabulieren beginnt</h3>Dabei wird alles genau unter die Lupe genommen. Wie ist der Service? Wie die Atmosphäre? Gibt es eine große Auswahl? Und die bedeutendste aller Fragen: Schmeckt es?All das haben wir uns zum Start der Woche auch bei Falafelo gefragt. Abdulrahman Samman betreibt seinen Imbiss in der Schwabacher Straße seit neun Jahren und konzentriert sich auf das Wesentliche. Die Auswahl ist übersichtlich: Es gibt vegane Falafel, vegetarischen Halloumi-Käse oder Schawarma aus Hähnchenfleisch, jeweils im Wrap oder als Box. Zum Dippen verkauft Samman auch Baba Ganoush, eine arabische Auberginencreme mit Sesampaste und viel Knoblauch oder Hummus aus pürierten Kichererbsen. Abdulrahman kennt seine Küche gut, er selbst kam vor zehn Jahren aus Syrien nach Deutschland.((Platzhalter))<h3>Knusprig warme Falafel und frische Minze</h3>Was ihn besonders freut? Hier in Fürth gibt es viele treue Stammkunden, „manche kommen fast jeden Tag“, sagt er stolz und nickt zufrieden. Auf sein Essen muss keiner länger als fünf Minuten warten. „Und es ist immer frisch!“, verspricht Samman.Fünf Euro kostet der Falafel-Wrap, was wir als sehr fair empfinden. Für einen Euro mehr gibt es noch Hallumi obendrauf. Und schmecken tun sie: sehr gut. Die Falafal-Bälle sind warm und knusprig, der Wrap-Teig dünn, der Salat knackig. Wer es scharf mag, kommt hier voll auf seine Kosten. Ich bin bei jedem Bissen dankbar für meine in weiser Voraussicht getroffene Entscheidung, um „nur ein bisschen scharf“ zu bitten. Aber jeder Tropfen Chilisoße wird von genug Sesampaste eingedeckt, um meine Geschmacksnerven nicht zu überfordern. Auch die frische Minze und saure Gurke im Wrap sind kleine geschmackliche Wachrüttler an dem noch ein bisschen müden Montagmittag. Unter orangenen Schirmen kann man hier draußen in der Sonne sitzen und den Fürthern beim Schlendern zugucken. Falafelo bietet nichts bahnbrechend Außergewöhnliches, aber hält, was er verspricht: Schnell zubereitete und leckere Wraps.((Platzhalter))((Platzhalter))

Falafelo_Abdulrahman_Samman

Essen und Trinken

Falafelo_Wrap

Veronika_bei_Falafelo

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/fuerth/wie-schmeckt-furth-der-falafel-wrap-aus-der-fussgangerzone-im-mittagsessen-check-1.14726669

Fürth - Wir Volontärinnen und Volontäre sind in Fürth gelandet und haben unsere Futter-Kolumne „Neigschmeggd“ mitgebracht. Jeden Tag testen wir in der Mittagspause ein Lokal oder einen Imbiss. Den Anfang macht das Falafelo in der Schwabacherstraße.

Wie schmeckt Fürth? Der Falafel-Wrap aus der Fußgängerzone im Mittagsessen-Check