Annika Falk-Claußen

<p>Thomas Laitsch ist in der Stadt aufgewachsen. Seit der Unternehmensberater in Herzogwind lebt, wird der 61-Jährige immer mehr zum Naturmenschen. Wie sich der Hesse und seine Frau Elke „Elli“ Stein in dem Obertrubacher Ortsteil integriert haben und was sie an der Fränkischen Schweiz lieben, haben sie beim Redaktionsbesuch im Rahmen der Serie „Mitten unter uns“ erzählt.</p>((ContentAd))<p>Alles begann mit einem Waldstück in Muggendorf. Das schenkte der gebürtige Kasseler seiner Elli zum 40. Geburtstag. Immer häufiger kam das Paar, das zu dieser Zeit in Nürnberg wohnte, am Wochenende mit dem Wohnmobil in die Fränkische Schweiz. Es reifte die Idee, aufs Land zu ziehen.</p><p>((Platzhalter))</p><h3>Mehrere Standbeine neben der Unternehmensberatung: Holz, Honig und Ferien</h3><p>„Wir haben Annoncen in den Gemeindeblättern geschaltet“, erinnert sich Elli Stein an die dreijährige Suche. Wichtig war den beiden, dass etwas Wald, eine Scheune und ein großes Grundstück dazugehört. Der Zufall führte sie 2015 nach Herzogwind, wo sie ein Grundstück am unverbaubaren Ortsrand fanden. „Ich wollte früher immer dort leben, wo ich weit gucken kann, am liebsten auf dem Berg“, sagt Thomas Laitsch. Jetzt blickt er zwar Richtung Berg, auf dem das benachbarte Hundsdorf liegt, aber hat einen freien Blick - auf die Streuobstwiese und Nachbars Kühe.</p><p>Nach und nach verbrachten sie weniger Zeit mit ihrer Unternehmensberatung, weil sie sich weitere Standbeine aufgebaut haben - unter den Schlagworten Holz, Honig und Ferien. Außerdem nicht mehr wegzudenken: der Dorfladen in Obertrubach, den beide vor mehr als sechs Jahren mit aufgebaut haben und dessen Geschäftsführer Thomas Laitsch ist.</p><p>((Platzhalter))</p><h3>Engagiert im Dorfladen und Gemeinderat Obertrubach</h3><p>Denn wer in ein kleines fränkisches Dorf zieht, muss sich in die Gemeinschaft einbringen, um Teil eben dieser zu werden. Das gelang dem Paar durch das Engagement in der Flüchtlingshilfe und im Gemeinschaftsprojekt Dorfladen, in dem beide mitarbeiten. Thomas Laitsch sitzt als „Zug’reister“, wie er sich selbst nennt, seit 2020 für die Dorfgemeinschaft Herzogwind im Gemeinderat. Elli Stein arbeitet im Büchereiteam mit.</p>((Module))<p>Ihr Haus aus den 60er Jahren haben sie von Grund auf renoviert, ergänzt um einen Wintergarten mit überdachter Terrasse. In der Garage befindet sich die Imkerwerkstatt. Hier wird Honig geschleudert. Mit zwei Völkern hat Thomas Laitsch 2016 angefangen. „Mein Bienenpate war Alfred Schrüfer aus Obertrubach, der das professionell betreibt.“</p><p>((Platzhalter))</p><h3>Obstbäume, Bienen und Beerensträucher</h3><p>Mittlerweile sind es 17 Völker. Die Bienen bestäuben die Blüten der Streubobstwiesen-Bäume und der Beerensträucher und sorgen für viel frisches Obst. Der selbst produzierte Blütenhonig wird im Direktvertrieb in einem Schränkchen an der Straße verkauft.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Über ihre Obstbäume freuen sich Thomas Laitsch und Elli Stein sichtlich. Nach und nach haben sie mehr gepflanzt. Mittlerweile sind es 60. Die 58-Jährige hat extra eine Ausbildung zur Landschafts-Obstbaumpflegerin und einen Baumkletterkurs absolviert, weil sie das Thema so interessiert.</p><h3>Drei Ferienwohnungen vermieten Elke Stein und Thomas Laitsch in Herzogwind</h3><p>Dazu führen die beiden einen kleinen Nebenerwerbs-Forstbetrieb, verkaufen Brenn- und Kaminholz. Und nutzen es selbst für ihre Scheitholzheizung. Diese sorgt auch für Wärme in den mittlerweile drei Ferienwohnungen. „Die erste haben wir gebaut, weil uns der Platz im Erdgeschoss unseres Hauses ausgereicht hat“, sagt die gebürtige Saarländerin, die im Obergeschoss für Freunde und Familie eine Wohnung eingerichtet hat. „Die haben wir dann irgendwann vermietet, damit sie regelmäßig genutzt wird.“</p><p>((Platzhalter))</p><p>Später kamen zwei weitere Ferienwohnungen hinzu, als das Nachbarhaus verkauft worden ist. In dessen Untergeschoss war früher ein Getränkehandel untergebracht. Darüber hat das Paar eine 120 beziehungsweise 80 Quadratmeter große Ferienwohnung eingerichtet. Herzogwind ist wohl der Ort mit der höchsten „Fremdenzimmer“-Dichte in der Gemeinde Obertrubach. Auf die 41 Häuser kommt die gleiche Anzahl an Gästebetten, rechnen die beiden vor.</p><p>((Platzhalter))</p><h3>Drei Stellplätze für autarke Wohnmobile entstanden vor drei Jahren in Herzogwind</h3><p>Vor drei Jahren wurde ihr „Ferien“-Standbein durch drei geschotterte Stellplätze für Wohnmobile ergänzt. „Die Wanderparkplätze rund um Obertrubach waren oft so überfüllt“, erinnert sich Elli Stein. Sie wollten Menschen, die bewusst die Ruhe und Natur suchen, einen schönen Platz zum Campen bieten. Die Zielgruppe sind autarke Wohnmobilisten, die Toilette, Dusche und Energie an Bord haben.</p><p>((Platzhalter))</p><p>Herzogwind ist längst zur Heimat für die Wahlfranken geworden. Der Ort sei „ein heimeliger und liebenswerter Mikrokosmos“, sagt Elli Stein. „Wir haben mit den Nachbarn viel Glück gehabt.“ Jeder kennt jeden, es gibt eine funktionierende Gemeinschaft. „Man hilft und unterstützt sich, das haben wir in der Stadt anders erlebt“, schätzt Thomas Laitsch das Dorfleben.</p><p>((Platzhalter))</p>

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Fränkische Schweiz

Mitten unter uns  - Serie Forchheim

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Maria Däumler

EU-Programm „Leader“



Sonntags frühstücken und Gutes tun: Obertrubach hat mit dem Dorfladen einen Treffpunkt für alle

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/region/forchheim/wie-ein-unternehmensberaterpaar-aus-der-frankischen-schweiz-zu-honig-holz-und-camping-kam-1.14712019

Obertrubach - Thomas Laitsch und Elke Stein haben sich in der Fränkischen Schweiz ein Naturparadies geschaffen - mit Imkerei, Fortwirtschaft und Wohnmobil-Stellplatz. Was ihre Heimat Herzogwind besonders macht und was der Dorfladen mit Integration zu tun hat.

Wie ein Unternehmensberaterpaar aus der Fränkischen Schweiz zu Honig, Holz und Camping kam