Gunzenhausen - Schinken, Bratwürste und Aufschnitt, vor allem aber roter und weißer Presssack: Seit über 20 Jahren verkauft Landmetzger Gerhard Lyrhammer seine beliebten Wurst- und Fleischprodukte auf dem Gunzenhäuser Wochenmarkt. Doch nun ist bald Schluss.