Uwe Wuttke

Eines gleich vorneweg - in Hohenschwärz, das zur Stadt Gräfenberg gehört und im Landkreis Forchheim liegt, ist einiges los - vor allem auf der Hauptstraße. Schuld daran ist wohl die Baustelle aufgrund von Kanal-, Wasserleitungs- und Straßenbauarbeiten an der Ortsdurchfahrt im nicht weit entfernten Oberehrenbach.((ContentAd))Deshalb donnert ein LKW nach dem anderen über die Ortsdurchfahrtsstraße, als wir mit dem ehemaligen Bürgermeister Fritz Meier, Ex-Dorfschmied Walter Dennerlein sowie Konrad Hofmann für unsere Serie „Mitten unter uns“ aufbrechen wollen. „Hier einen Bürgersteig zu bauen, wäre ein Traum“, sagt Hofmann lächelnd, der im Stadtrat in Gräfenberg sitzt. Kann er ja mal dort anbringen.<h3>Hohenschwärz liegt am Bierwanderweg „Fünf-Seidla-Steig“ in der Fränkischen Schweiz</h3>Aber zurück zum Ortsspaziergang. Wir treffen Hofmann, Dennerlein und Meier, der mit 90 Jahren noch topfit wirkt, auf dem Parkplatz des Brauerei-Gasthofes Hofmann, wo gefühlt das Herz von Hohenschwärz schlägt. Am Wochenende ist es dort immer proppevoll. Das liegt wohl auch daran, dass der Gasthof am Bierwanderweg „Fünf-Seidla-Steig“ liegt, der zu den fünf Privatbrauereien in Gräfenberg, Hohenschwärz, Thuisbrunn und Weißenohe führt. Für die Wanderer ist das Einkehren zu Bier und typisch fränkischen Spezialitäten schon fast Pflicht. An diesem Mittwoch ist es aber ganz ruhig - ist ja auch Ruhetag.((Platzhalter))Die Brauerei Hofmann, deren Gebäude auf der anderen Straßenseite liegt, wurde 1897 gegründet - „als die Wasserleitung kam“, weiß Meier - und wird von der Familie in der fünften Generation geführt. „Wir brauen helles und dunkles Bier. In der Weihnachtszeit haben wir auch Festbier“, sagt Brauer Martin Hofmann, den wir kurz auf dem Parkplatz treffen. Nur Bockbier braut er nicht. „Das trinken die Leute bei uns nicht so gerne“, sagte er verschmitzt.((Platzhalter))Das Areal hat aber noch mehr Geschichtliches zu bieten. „Früher war hier auch die Vereinsgaststätte des FC Thuisbrunn“, erzählt Hofmann, der damals beim Innenausbau selbst mitgeholfen hat. Und auch der „Kabinentrakt“ - da der Fußballplatz am anderen Ende des Ortes liegt, war der Weg für die Fußballer immer lang. Inzwischen gibt es am Platz, der in Hohenschwärz entstand, weil in Thuisbrunn 1960 kein Platz dafür war, ein schmuckes Sanitärgebäude mit Gastronomie.((Platzhalter))<h3>Einbeinhüpfen war der traditionelle Abschluss der Kerwa in Hohenschwärz</h3>Und dann steht auf dem Parkplatzgelände noch ein kleines, rot angestrichenes Häuschen. „Das ist der ehemalige Tanzsaal der Dorfgemeinschaft“, erzählt Hofmann. Und Fritz Meier ergänzt: „Da wurde immer Blasmusik gespielt.“ Auf dem Areal wurde auch die Kerwa gefeiert. „Da gab es immer nur Bratwürste zu essen“, sagt Dennerlein. Den Abschluss bildete immer das berühmte Einbeinhüpfen. „Es wurde so lange auf einem Bein im Kreis gehüpft, bis der Sieger feststand“, sagt Meier lächelnd.((Platzhalter))Als aber 1982 die Ära des Frühlingsfestes begann, das in Thuisbrunn stattfindet, schloss der Tanzsaal und wurde Lagerraum der Brauerei. Dafür boomt das Frühlingsfest, dessen Ankündigungsplakate für den 25. bis 30. April 2025 auch jetzt überall hängen. Einst spielte die Spider-Murphy-Gang auf, heuer sind es Stars der Mallorca-Musikszene.((Platzhalter))Wir überqueren derweil die Straße und gehen an der Brauerei vorbei an die Stelle, an der einst der Dorfweiher lag. „Da sind wir früher immer Schlittschuh gelaufen“, erinnert sich Meier. Noch früher habe auch die Brauerei das gefrorene Wasser genutzt und Eisblöcke herausgeschnitten, um das Bier zu kühlen. Jetzt erinnert an den Weiher nichts mehr, weil dort grüner Rasen wächst. Nur ein herausragender Löschwasseranschluss lässt erahnen, dass darunter noch Wasser gibt.((Platzhalter))Dann zeigt Dennerlein auf ein kleines Haus hinter dem ehemaligen Tanzsaal. „Das hat die Dorfgemeinschaft gerade gekauft“, sagt er stolz. Es soll als Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft hergerichtet werden. Die zählt in Hohenschwärz eindeutig noch etwas. Das sieht man auch am Backofen neben der Bushaltestelle. Den Ofen hat die Dorfgemeinschaft nach dessen Zusammenbruch 2018 zwei Jahre später wieder hergerichtet. Seitdem werden sechs- bis achtmal im Jahr rund 40 Brote auf Vorbestellung gebacken, das letzte Mal war Mitte März.<h3>Ein Neubaugebiet wird die Einwohnerzahl von Hohenschwärz in die Höhe treiben</h3>In Hohenschwärz, das 1421 erstmals urkundlich erwähnt wurde und rund drei Kilometer von Gräfenberg entfernt auf einer Höhe von 486 Metern liegt, leben 182 Einwohner (Stand 2021). Sie verteilen sich auf 65 Häuser, die Namen wie Grames (das Gasthaus), Wirthshanns, Schwarzengörg oder Girlhäusl tragen. „Eines davon hat der Erfinder der Ein-Dollar-Brille, Martin Aufmuth aus Erlangen, mal erworben, aber inzwischen wieder verkauft“, erzählt Dennerlein. Und bald könnten noch mehr Häuser hinzukommen. Am südöstlichen Ortsausgang wird ein Neubaugebiet hochgezogen. „Es sollen 14 Einheiten werden“, weiß Hofmann. Dann fahren wohl auch mehr Autos durch Hohenschwärz.((Platzhalter))((Platzhalter))

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Mitten unter uns  - Serie Forchheim

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Brauerei und Thai-Restaurant: So schön ist Hohenschwärz in der Fränkischen Schweiz

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Gräfenberg - Wir laufen mit Fritz Meier, Walter Dennerlein sowie Konrad Hofmann durch den Ort und erfahren aufregende Dinge über Hohenschwärz - was es mit Brauerei, Frühlingsfest und Brotbackofen auf sich hat.

Spannendes aus Hohenschwärz in Franken: Bierwanderweg, Mallorca-Stars, Ein-Dollar-Brille