Jürgen Leykamm

Die Augen der bayerischen und insbesondere mittelfränkischen Kartoffelbauern sind in diesen Tagen auf Dürrenmungenau gerichtet. Denn das Ergebnis des dortigen Landessortenversuchs gibt den Landwirten, die auf die "Erdbirne" setzen, wichtige Hinweise für den eigenen Anbau. Diesmal sogar noch stärker als sonst, denn das Spektrum der getesteten Knollenvarianten hat heuer eine ungeahnte Erweiterung erfahren.((ContentAd))Ein Virus hatte dafür gesorgt, dass befallene Kartoffelsorten nicht mehr ausgepflanzt werden dürfen. Was dazu führte, dass heuer entsprechendes Pflanzgut fehlte. "Die Schwierigkeiten bei der Beschaffung machen da auch vor dem Versuchswesen nicht halt", unterstreicht Jürgen Hufnagel vom Sachgebiet Landnutzung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Ansbach bei einer mittelfrankenweiten Führung entlang der Versuchsreihen auf einem Acker der Familie Bernreuther.((Platzhalter))Sie stellt seit 1993 Teile ihrer Agrarnutzfläche für die Sortenversuche zur Verfügung. Leer blieb das Feld auch diesmal nicht, vielmehr schafften es dorthin diesmal "mehrere Sorten, die eigentlich gar nicht dafür eingeplant waren." Insgesamt waren es diesmal 43 an der Zahl. "Jede von ihnen steht dreimal zufällig verteilt auf der Ackerfläche, um statistisch gute Ergebnisse zu erhalten", erläutert der Experte, dessen Behörde für die Auswertung der Ergebnisse und Ableitung der Sortenempfehlungen zuständig ist, die für ganz Bayern Bedeutung haben. "Geprüft werden insbesondere Ertrag, Qualität, Anbaueigenschaften und Resistenzen", so Hufnagel. Den Landwirten sollen ertragreiche und hochwertige Kartoffelsorten für ihre Region empfohlen werden können, die mit möglichst wenig Pflanzenschutz auskommen.<h3>Staat sorgt für gute Saatqualität</h3>Da lohnt das Anpacken. So sind Beamten aus allen drei fränkischen Ämtern gleicher Art beim Ernten in Dürrenmungenau beschäftigt. Auch von den heimischen namens Roth-Weißenburg. Wie etwa Renate Brunner, die den erwähnten Schwierigkeiten Gutes abzugewinnen vermag: "Solche Jahre sind es, die den Züchtungserfolg vorantreiben." Und damit für ein gewisses Maß an Ertragssicherheit bürgten. "Gerade deswegen ist ja die staatliche Aufgabe, für gute Saatgutqualität zu sorgen, so wichtig", erklärt sie, während sich eine dunkle Wolke über dem Versuchsfeld entlädt.((Platzhalter))Danach geht die Arbeit auf dem Sandboden unvermindert weiter. Einmal wurde der Termin bereits verschoben, nun soll das Wetter kein weiteres Mal den 14 Erntenden die lange Nase zeigen können. Die Art und Qualität des Bodens ist der Hauptgrund dafür, dass sich der mittelfränkische Kartoffelanbau auf den Rother Landkreis und den Bereich Windsbach-Abenberg konzentriert. Und der gesicherte Absatz an einen großen Verarbeitungsbetrieb in Wassermungenau.<h3>Wetter bereitet Schwierigkeiten: "Die Niederschläge waren teilweise von Ort zu Ort und von Acker zu Acker sehr verschieden"</h3>Insgesamt ist der Anbau der Knolle hierzulande auf dem Rückmarsch: 1140 Hektar sind es im Bezirk, landkreisweit noch 434. Die Ertragserwartungen seien zudem "nicht so gut wie man meinen müsste", bedauert Hufnagel, der mit einer bestenfalls durchschnittlichen Ernte rechnet. Das Wetter sei immer zum falschen Zeitpunkt gekommen. Und dazu noch lokal recht heterogen ausgefallen. Mit der Folge, dass bei den Versuchsreihen heuer keine der Sorten heraussteche. Vielmehr gäbe es je nach Lage recht unterschiedliche Ergebnisse – auch innerhalb einer einzigen Kartoffelsorte. "Die Niederschläge waren teilweise von Ort zu Ort und von Acker zu Acker sehr verschieden", so Brunner.((Platzhalter))Auffällig sei die oft durchschnittliche Größe der Erdäpfel. "Eine gleichmäßige Sortierung, die vor allem gut für die Kunden ist", ergänzt Hufnagel. Zu denen gelangten ohnehin nur die Sorten, die was taugten. Dazu zählt die vertraute "Quarta". Sie ist so bewährt, dass sie gar nicht mehr geprüft werden braucht und Nachfolger hat, die besser sind. Zum Beispiel die "Bernina". "Sie verfügt über ähnliche Eigenschaften, aber liefert bessere Erträge", führt Hufnagel aus.((Platzhalter))Unter den getesteten Sorten befinden sich etliche mit wohlklingenden Namen: "Belmonda" oder "Osiris" zum Beispiel – eine echte "Gala", zu der hier die "Goldmarie" einlädt. Die Kartoffeln begeistern durch "Formschönheit", ihre "Augen" oder die "tiefgelbe Fleischfarbe". So sind Stift und Papier bei den Führungsteilnehmern eifrig gezückt und mancher kehrt nach der Veranstaltung noch einmal zu seiner Lieblingssorte zurück. "Das hier ist eine gute Sorte für den Direktvermarkter – und die hier könnte in Zukunft noch große Bedeutung erlangen", gibt Hufnagel mal selbst eine direkte Empfehlung ab: "Mit manchen Sorten ist einfach jeder zufrieden", so das Resümee.((Platzhalter))Sie wollen über alle Neuigkeiten aus Ihrem Ort informiert bleiben? Dann empfehlen wir Ihnen die Push-Funktion unserer App „NN News“. Hier können Sie Ihre Stadt oder Ihren Landkreis als Ihr Lieblingsthema auswählen. Die App „NN News“ können Sie über folgende Links downloaden: <a href="https://apps.apple.com/de/app/nn-news/id1599096929" target="_blank" rel="noopener">NN News im App Store von Apple</a> <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=de.nordbayern.nn&hl=de" target="_blank" rel="noopener">NN News im Google Play Store</a>

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