Hans Böller

Michael Lang kennt die Unterwelt. „Mir hat es gefallen dort“, sagt er und denkt an seinen Vater, der 30 Jahre lang unter Tage arbeitete. Die Uniform, der Schachthut mit Schlägel und Eisen, Bergmannskapelle und Knappenchor, die am Barbaratag im Dezember zur Kirche zogen: Lang kann davon erzählen. Die heilige Barbara, Schutzpatronin der Bergleute, ist die populärste Nothelferin im Ruhrgebiet – aber auch in Franken zu Hause. In Hüttenheim, Landkreis Kitzingen, befindet sich das größte Bergwerk Bayerns, der Baustoff-Weltmarktführer Knauf aus Iphofen baut hier seit 1957 Gips und Anhydrit ab, über 200 Kilometer geht es durch die Stollen.<h3>Der große Traum des jungen Winzers</h3>Gut ein Jahr hat auch Michael Lang unter Tage gearbeitet, aber dann doch das Metzgerhandwerk erlernt. Was für ein Glücksfall, denkt man als Besucher: Auf dem Tisch steht eine Platte mit herrlichen selbstgemachten Spezialitäten, Michael Langs Sohn Maximilian serviert eine halbtrockene Scheurebe dazu – so ist es, mit Menschen, die das sonnig Einladende der unterfränkischen Lebensart ausstrahlen, ein perfekter weinfränkischer Moment am denkbar schönsten Ort dafür.((Platzhalter))Die Kirchenburg von Hüttenheim ist die schönste weit und breit, mit einer vollständig erhaltenen Wehrmauer und den pittoresken Gaden, den ehemaligen Lagerräumen für die Erntevorräte, unter denen die Keller liegen. Im Notfall, und der Notfall war in kriegerischen Jahrhunderten ziemlich alltäglich, war die Kirchenburg eine Festung, in der die Menschen überleben konnten.((ContentAd))Heute kann man sich einen friedlicheren Ort kaum vorstellen. „Ich habe mich wirklich verliebt in diesen Platz“, sagt Maximilian Lang bei der Brotzeit in der Gade, die die Familie – alle haben mitgeholfen - übernehmen und herrichten konnte. Es ist ein Platz zum Träumen, und Maximilian Lang, angestellt beim Weingut Römmerts in Volkach, hat, wie er sagt, einen großen Traum – den Traum von einem eigenen Betrieb.((Platzhalter))Er ist 21 Jahre alt, gelernter Winzer und fasziniert vom Wein. Schon als Bub hat er die ersten Trauben gepresst, 2013, da durfte er natürlich noch keinen Wein trinken. „Das hat mich immer fasziniert“, erzählt er: „Die Natur, die vielfältige Arbeit, die Tradition.“ Seit 1199 ist der Weinbau in Hüttenheim bezeugt, im Mittelalter war die Gegend das größte zusammenhängende Weinbaugebiet im Heiligen Römischen Reich.„In meiner Freizeit habe ich meinen Beruf zum Hobby gemacht“, sagt Maximilian Lang. Er kreiert eigene Weine, gerade waren es die Hochzeitsweine für seine Schwester, ein Hüttenheimer Tannenberg Kerner und ein Rotling. Rund 600 Liter sind es im Jahr, an die erste Weinprobe mit der Familie und den Freunden erinnert er sich lebhaft, er strahlt – „oh ja, da war ich schon stolz“.((Platzhalter))Und Maximilian Lang teilt seine Leidenschaft gerne. Nach der verheerenden Flut ist er 2021 spontan ins verwüstete Ahrtal gefahren, um dort Kollegen zu helfen, im Advent schenkt er Glühwein aus, der Erlös geht an Kinder in Not. Wein verbindet? Ja, sagt Maximilian Lang, er lädt Besucher auch ganz spontan auf einen Schoppen in die Gade ein und erzählt, wie sie hier gemeinsam für die Kirchweih-Zeitung reimen. „Der Zusammenhalt im Dorf wächst immer weiter“, sagt er.<h3>„Die Macht vom Weinberg“</h3>Der Wein, der Fußball – Vater und Sohn lieben ihren SV Hüttenheim und sind glühende Anhänger des 1. FC Nürnberg –, die Kirchenburg, das Bergwerk: Das alles verbindet, „man kennt und hilft sich“, sagt Michael Lang. Wenn der SV Hüttenheim aus dem 600-Einwohner-Dorf in der A-Klasse auswärts kickt, sind die Gästefans immer in der Überzahl. „Die Macht vom Weinberg“, das hat, erzählen Vater und Sohn, die „Mainpost“ einmal geschrieben.((Module))Immer am dritten August-Wochenende lädt der Ort zum Kirchenburg-Weinfest, die Langs lieben es, hinaus ins Grüne zu gehen, wo viele der Besucher campen. „Es ist schön, dass sie unser Dorf mögen“, sagt Maximilian Lang. Gleich zwei Kirchtürme prägen die Kulisse, der der über 600 Jahre alten Johanneskirche in der Burg, die von 1721 bis 1895 als Simultankirche beiden Konfessionen offenstand, und der der katholischen Kirche außerhalb der Mauern – ebenfalls nach Johannes dem Täufer benannt und 1897 geweiht.((Platzhalter))Hüttenheim blieb immer katholisch und evangelisch, unterschiedliche Herrschaften prägten den Ort, die Dorfordnung von 1571 bezeugt als Ganerben den Deutschen Orden, das Fürstbistum Würzburg, die Markgrafschaft Ansbach, die Grafengeschlechter von Schwarzenberg, von Limpurg, von Seinsheim, von Seckendorff, von Wenckheim - und das Kloster Ebrach.Über Jahrhunderte war Hüttenheim auch: jüdisch. Das Haus Schwarzenberg förderte – aus Eigennutz, ob des hohen Schutzgeldes, das sie zu entrichten hatten – spätestens ab 1498 die Ansiedlung von Juden, die im frühen 19. Jahrhundert ein Fünftel der Bevölkerung ausmachten. Wer heute Spuren sucht, findet sie wieder. „Die Andrea und der Günter“, sagt Michael Lang zum Abschied, „haben das wirklich großartig gemacht.“<h3>„Ihr seid verrückt“, sagten Freunde</h3>Andrea Kalbhenn-Link und Günter Link leben in der ehemaligen Synagoge, errichtet 1754, mit davor dem 1662 erbauten Vorsängerhaus. „Ihr seid verrückt“, das, erzählt sie lächelnd, hörte Andrea Kalbhenn-Link von Freunden, als das Ehepaar 1996 den Bau kaufte – „eine Ruine“, wie Günter Link sagt, das ehemalige Gotteshaus, nach 1945 genutzt als Flüchtlingsheim, Lagerraum und zuletzt als Gefrieranlage der Raiffeisen-Genossenschaft, war in einem erbärmlichen Zustand.Trotzdem war es, erzählen beide, Liebe auf den ersten Blick. Hier wohnen? Sie fragten nach bei der Israelitischen Kultusgemeinde in Würzburg, „die sehr positive Rückmeldung“, wie die Sozialpädagogin Andrea Kalbhenn-Link sagt, machte Mut, beiden war das ein Anliegen: Dem Ort seine Würde zu belassen und mit ihm zu leben.((Platzhalter))Drei Jahre lang renovierten der Schreinermeister Günther Link und seine Frau überwiegend in Eigenarbeit das Haus, für beide war es die erste tiefere Begegnung mit jüdischem Leben und jüdischer Kultur. Deren Reichhaltigkeit gerade in Franken, die lange Geschichte: Ja, sagt Günter Link, das berührt, „aber man darf es nicht verklären – es ist eine Geschichte von Ausgrenzung, Verfolgung, Mord“. Im heutigen Wohnzimmer zeigt Günter Link – über dem ehemaligen Toraschrein – ein erhaltenes Wappen, das der Grafen von Schwarzenberg; im eigenen Gotteshaus, überlegt er, musste die Gemeinde den Patronen Dank erweisen.((ContentAd))Die Geschichte endete 1938 mit der Verwüstung der Synagoge durch einen SS-Trupp aus Kitzingen, die letzten drei jüdischen Bewohnerinnen mussten im März 1942 das Dorf verlassen und starben in den Nazi-Mordanstalten. Schon während der Renovierung, erzählen die Links, kam immer wieder Besuch aus den USA und aus Israel, die Nachfahren ehemals in Hüttenheim ansässiger Juden suchten ihre familiären Wurzeln.<h3>Der Friedhof im Weinberg</h3>Sie trafen, das spürt man, auf sensible, angenehme Gastgeber, Andrea Kalbhenn-Link und Günter Link begrüßen Besucher aufmerksam und freundlich. Für die „vorbildliche denkmalgerechte Instandsetzung“, wie es heißt, sind beide vom bayerischen Wissenschafts- und Kunstministerium ausgezeichnet worden, das den „großen gesellschaftlichen Wert dieser Leistung“ hervorhob. Vom Garten aus, in Begleitung des netten Familienhunds, hat man den besten Blick auf ein eindrucksvolles Beispiel einer barocken Landsynagoge, zweigeschossig mit Mansarddach.Über dem Ort, der Weg führt vorbei am Bergwerk, liegt der 1816 angelegte jüdische Friedhof, am Fuß des Tannenbergs und mitten in den Weinbergen. Der Sonnenuntergang hier oben, bei einem Schoppen Silvaner: Ja, man kann sich verlieben in diesen Ort.Die Region der alten KirchenburgenDer Landkreis Kitzingen, Metropolregion Nürnberg, ist ein Zentrum der im 13. und 14. Jahrhundert angelegten Kirchenburgen. Anders als die Städte mit ihren Mauern boten die Dörfer der Bevölkerung im Kriegsfall weniger Schutz, so entstanden die befestigten Kirchhöfe mit den Gaden, den Lagerräumen an den Mauern. Die Kirchenburgen verloren im 17. Jahrhundert ihre militärische Funktion – sie hielten den neuen Geschütztypen nicht mehr stand - und wurden umgebaut und abgetragen.Die wenigsten waren erhalten geblieben, als das Erbe in den 1980er Jahren neu entdeckt wurde. Die größte ist die von Hüttenheim, aber reizvolle Anlagen finden sich auch in Albertshofen, Einersheim, Herrnsheim, Marktsteft, Kleinlangheim, Willanzheim oder Segnitz. Die Kirchenburg von Möchsondheim ist seit 1981 ein wunderbar kuratiertes Freilandmuseum.

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Unterwegs mit Böller

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Höchstadt: Eine schaurige Entdeckung am Schlossberg - und Störche, Karpfen, Papageien

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Weinberge, soweit das Auge reicht - und darunter das größte Bergwerk Bayerns. Was man unter Tage erlebte, wovon ein junger Winzer träumt und wie eine ehemalige Synagoge zum Wohnhaus wurde: ein Besuch in Hüttenheim.

Die Liebe zum Frankenwein und Bayerns größtes Bergwerk: Hüttenheim, ein Ort zum Verlieben