Philipp Rothenbacher

Philipp Peter Rothenbacher

In Serlbach ist man gerne unter sich. Außer, es ist Annafest. Dann sind die 15 Fremdenzimmer in der einzigen Gaststätte des kleinen Forchheimer Stadtteils in der Regel voll belegt.((ContentAd))Das Gasthaus "Zu den Linden" ist das Reich von Karin und Klaus Kreller - ein Familienbetrieb und generationenübergreifendes Vermächtnis: 1995 übernahm Karin Kreller die Wirtschaft von ihrem Vater, der sie wiederum von seinem Schwiegervater übernahm, der sie wiederum von seinem Vater übernahm.Die Familienlinie geht zurück bis ins Jahr 1866, als gegenüber der heutigen (1963 errichteten) Gaststätte das "Serlbacher Wirtshaus" in einem Bauernhof mit Gewölbekeller eingeweiht wurde.((Platzhalter))Wie es um die langfristige Zukunft ihres Gasthauses bestellt ist, vermag die 55-jährige Kreller noch nicht zu sagen. Zumal ihre Kinder "andere Berufe gewählt haben" und die Gastronomie dereinst "wohl eher weniger" übernehmen möchten. Derweil schmeißen sie, ihr Mann und ihre Schwester den Laden - mit weiterer Familienunterstützung.<h3>Ein kleiner Ort mit zwei Mittelpunkten: Das Gasthaus und die Vereinshütte in Serlbach</h3>((Platzhalter))Ein Serlbach, das irgendwann ohne die "Linden" dastünde? Daran mag man gar nicht denken - und das gilt nicht nur für die diversen Stammtische aus dem Landkreis, die sich hier seit Jahr und Tag treffen: Wenn der Ort einen geografischen und zugleich geselligen Mittelpunkt hat, dann hier. Auch, wenn Kreller das nicht zugeben möchte.((Module))Trotzdem: Wenn sie Urlaub machen und das Gasthaus geschlossen ist, "dann sagen die Nachbarn, ist das Dorf wie ausgestorben".((Platzhalter))Der andere Mittelpunkt des Miteinanders in Serlbach findet sich an einer urigen Hütte kurz nach dem Ortseingang. Sie ist "Hauptquartier" des 1979 gegründeten (und einzigen) Vereins im Ort, der "Dorfgemeinschaft Serlbach", und hier trifft man sich auch zum sonntäglichen Frühschoppen.Feldgottesdienste werden neben der Hütte veranstaltet, ein Zelt wird aufgestellt und man kann sich Schäuferla mit Kraut und Klößen schmecken lassen kann. Und natürlich ist es Austragungsort der Serlbacher Kirchweih, die üblicherweise in der vierten Mai-Woche gefeiert wird.((Platzhalter))((Platzhalter))Der Motor für das gesellschaftliche Miteinander, Vereinsleben, Kirchweih, Kinderfeste oder Ausflüge ist dabei die Familie Huberth. Den Staffelstab in Sachen Vereinsführung hat Wolfgang Huberth nach 39 Jahren als Kassier mittlerweile an seinen Sohn und Schwiegersohn weitergeben. "Das ist die jüngere Generation, die diese Traditionen lebendig hält", sagt er.((Platzhalter))Beim Forchheimer Faschingsumzug sei die Dorfgemeinschaft stets dabei, im Frühjahr organisiere der Verein eine Nachtwanderung "und wir versuchen auch immer ein Weinfest zu veranstalten, das aber nicht jedes Jahr klappt", so Huberth. Pflichttermin am Jahresende hingegen ist die Weihnachtsfeier.((ContentAd))"Wir versuchen mit dem Verein eben, die Ortschaft zusammenzuhalten. Früher hat es schon etliche Nachbarschaftsstreitigkeiten gegeben, jeder ging seine eigenen Wege. Durch die Dorfgemeinschaft ist ein gewisser Zusammenhalt entstanden", erklärt Huberth. Kein schlechter Effekt, vor allem, wenn man bedenkt, dass der Verein rund 75 Mitglieder hat - im nur knapp über 100 Einwohner kleinen Serlbach.<h3>Serlbach, sein Waldkindergarten und das Annafest: Gäste reisen aus ganz Deutschland an</h3>Und wenn es irgendwo ein nahezu perfekt gelegener Waldkindergarten sein darf, dann ja wohl im vom Forst umzingelten Serlbach: Seit nunmehr zehn Jahren gibt es die "Forchheimer Waldstrolche" zwischen Ortseingang und Vereinshütte. Zwei Dutzend Kinder werden hier in schönster Lage inmitten der Natur betreut. Zählt das Kinderlachen also mit zu den lautesten Geräuschen, die in Serlbach unter der Woche zu hören sind?Nein, ganz so still ist es wohl kaum. Aber "hier lebt es sich ruhig und das ist auch schön und gut so", findet Linden-Wirtin Kreller. "Leben und leben lassen", sagt sie - oder in schönstem Fränkisch: "Spuggsd du mir ned in mein Subbndopf, spugg ich dir ned in dein Subbndopf." Und wenn es mal zu ruhig wird im Dorf, "dann brauchen wir uns ja nur ins Auto zu setzen und sind in drei Minuten unten in Forchheim".((Platzhalter))Einigermaßen unruhig ist es für Serlbacher Verhältnisse aber stets Ende Juli - wenn im benachbarten Kellerwald elf Tage lang das Annafest tobt. "Wobei wir heuer so gut wie nichts vom abendlichen Festlärm gehört haben." Dafür aber, so Kreller, sei das Gasthaus mit seinen 15 Fremdenzimmern zur Annafestzeit meist ausgebucht.Zu 70 Prozent, schätzt die Chefin, handele es sich dabei um "Stammkunden", die jedes Jahr "bis aus Düsseldorf, Köln, ja, eigentlich aus ganz Deutschland" angereist kommen. "Die Gäste wissen es zu schätzen, bei uns zu schlafen, zu essen und dann aufs Annafest zu gehen." Ihr Mann Klaus ergänzt: "Und man trinkt bei uns gerne mal ein, zwei Bier zum Vorglühen."((ContentAd))Sie wollen über alle Neuigkeiten aus Ihrem Ort informiert bleiben? Dann empfehlen wir Ihnen die Push-Funktion unserer App „NN News“. 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Forchheim - Wann waren Sie zuletzt in Serlbach? Schon länger her? Dabei ist das kleine Dorf inmitten mächtiger Wälder durchaus einen Besuch wert. Aber wie steht es um das Miteinander in diesem Forchheimer Stadtteil? Und wie lebt es sich in Serlbach wirklich?

Der Forchheimer Ortsteil Serlbach, sein besonderes Gasthaus und eine eingeschworene Dorfgemeinschaft