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Stefan Blank

Viel Sonne und genug Wasser - diese beiden Aspekte sind in den Wochen vor der Lese im September elementar für eine gute Qualität des Weinjahrganges, aber auch die Menge an Trauben. Der August 2024 bietet Sonne und Wasser. "Wir haben derzeit hervorragende Bedingungen", sagt deshalb auch Stefan Eber, Vorsitzender des Ipsheimer Weinbauvereins. Für einige der fränkischen Winzer bedeutet das die Hoffnung auf einen exzellenten 2024er-Jahrgang, für die anderen die Teil-Rettung nach Schockmomenten im Frühjahr.((ContentAd))Es war Mitte April 2024, als bei vielen Winzern aus dem mittelfränkischen Ipsheim, einem der südlichsten Weinanbaugebiete Frankens, die Stimmung auf dem Tiefpunkt war. Die relativ späten Frostnächte hatten den Weinstöcken zugesetzt. "Es wird ein trauriges Weinjahr", sagte Winzer Max Merkel damals. Befürchtet wurden Einbußen von 70 bis 80 Prozent.((Platzhalter))Gut vier Monate später haben sich die Mienen in Ipsheim deutlich aufgehellt. "Es wird wieder rausgehen", sagt Eber mit typisch-fränkischer Euphorie und auch Max Merkel klingt nun anders: "Es schaut zum Glück jetzt doch nicht ganz so schlecht aus wie damals befürchtet."<h3>Verlust von gut 40 bis 50 Prozent beim Wein</h3>Zwar geht Merkel immer noch in einigen Rebanlagen von einem Verlust von gut 40 bis 50 Prozent bei der Menge an Trauben aus, doch hätten die nun dort hängenden Früchte dank vieler Sonnenstunden eine sehr gute Qualität. Merkel: "Wegen der Sonne und den Niederschlägen sind wir wohl noch mit einem blauen Augedavongekommen."((Platzhalter))Dafür gesorgt haben die sogenannten Beiaugen der Triebe an den Rebstöcken. Nachdem der Frost die Hauptaugen zerstört hatte, trieben diese aus. "Die zweite Generation", wie Stefan Eber die sich aus den Beiaugen entwickelnden Früchte nennt, "ist vom Ertrag nicht so hoch, ist aber gut ausgebildet und hat enorm aufgeholt". Beim Silvaner geht der Weinbauvereins-Chef nur von wenigen Einbußen aus. "Da haben viele Kollegen hoffentlich eine nahezu normale Ernte."<h3>Frankenwein: Gute Voraussetzungen an der Mainschleife</h3>DieWinzer aus Ipsheim,dem Bereich südlicher Steigerwald sowie den Regionen Zeil, Bad Kissingen und Karlstadt erwischte es im April besonders hart, nur wenig abbekommen hatten die Rebanlagen an der Mainschleife oder in Volkach. So erwarten die Winzer dort einen 2024er-Jahrgang von enorm guter Qualität. "Aktuell herrschen beste Voraussetzungen, alle Weinlagen profitieren von diesen Bedingungen", sagt Michael Bock, Pressesprecher der Frankenwein-Gesellschaft. Er geht von einem Start der Weinlese in vielen Regionen Frankens Anfang September aus. "Ab diesem Zeitpunkt gibt es dann natürlich auch wieder Federweißen", verkündet Bock.((Platzhalter))In Ipsheim werden die Winzer die Trauben der frühreifen Sorten wohl erst ab dem 9. September aus den Rebanlagen unterhalb der Burg Hoheneck holen und die Federweißer-Saison einläuten. Eine Woche zuvor, am 31. August und 1. September, können Wein-Liebhaber in Ipsheim aber beim "Tag der offenen Weingüter" direkt in die Winzerbetriebe und Vinotheken mit Weinkönigin Hanna Düll hinter die Kulissen schauen.((Module))Im Ipsheimer Weinberg gibt es übrigens auch die Besonderheiten, dass Weine an Wochenenden an einem Bewirtungshaus mitten in den Rebanlagen probiert werden können und zudem ein Terroir-F-Punkt, ein "Magischer Ort des Frankenweins", Informationen und einen beeindruckenden Blick auf die Burg Hoheneck und die Windsheimer Bucht liefern.((Platzhalter))Sie wollen über alle Neuigkeiten aus Ihrem Ort informiert bleiben? Dann empfehlen wir Ihnen die Push-Funktion unserer App „NN News“. Hier können Sie Ihre Stadt oder Ihren Landkreis als Ihr Lieblingsthema auswählen. Die App „NN News“ können Sie über folgende Links downloaden: <a href="https://apps.apple.com/de/app/nn-news/id1599096929" target="_blank" rel="noopener">NN News im App Store von Apple</a> <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=de.nordbayern.nn&hl=de" target="_blank" rel="noopener">NN News im Google Play Store</a>

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"Es wird ein trauriges Weinjahr": Frostnächte treffen Ipsheimer Winzer - Weinstöcke ohne Trauben?

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/region/neustadt-aisch-bad-windsheim/was-bedeutet-der-sonnenschein-august-2024-fur-den-frankenwein-ist-der-spate-frost-vergessen-1.14385420

Bad Windsheim - Kräftig grün und dunkelblau hängen Weintrauben in den fränkischen Weinbergen. Die Vorfreude auf Federweißer ist groß. Doch wie sieht es mit dem Weinjahrgang 2024 aus? Haben sich die Weinstöcke von dem späten Frost im April erholt?

Was bedeutet der Sonnenschein-August 2024 für den Frankenwein - ist der späte Frost vergessen?