Christian Bauriedel

Bei unserer Serie "Mitten unter uns" sind natürlich die Bürgermeister wichtige Ansprechpartner. Im Fall von Lonnerstadt gleich doppelt, denn Gemeindeoberhaupt Regina Bruckmann kennt nicht nur ihren Ort sehr gut, sondern bewohnt auch noch ein Schmuckstück der ganz besonderen Art.((ContentAd))Vor einigen Tagen sei erst ein Kamerateam da gewesen, erzählt die 54-Jährige. Es drehte für einen Bericht über die Schönheit des Aischgrunds. Und da darf das Bruckmann'sche Anwesen nicht fehlen. Denn das, was das Ehepaar am Ortsrand geschaffen hat, ist ein idyllisches Kleinod.((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))2009 sei er mit der Idee nach Hause gekommen, die alte Mühle zu kaufen und zu renovieren, sagt Paul Bruckmann. Der Name "Kunstmühle" existiert schon lange, zeugt von der Handwerkskunst der Müller und stammt nicht von den Bruckmanns. Und in Sachen Müller-Handwerk kennt sich der 59-Jährige aus, denn er ist von Beruf Mühlenbautechniker und ausgebildeter Müllermeister.((Module))Damals sei das Wasser der Kleinen Weisach, die den Mühlgraben speist, durch das ganze Erdgeschoss der historischen Mühle geflossen. Regina Bruckmann zeigt Fotos der Sanierungsarbeiten. "Die Mühle war in einem erbärmlichen Zustand", sagt Paul Bruckmann. 1980 war sie unter dem letzten Betreiber Christoph Scharold zuletzt in Betrieb.((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))Für die historische Mühle, die erstmals 1440 urkundlich erwähnt wurde und 1860 nach einem Brand neu aufgebaut wurde, waren die Bruckmanns ein Glücksfall. Denn die Sanierung eines denkmalgeschützten Gebäudes, noch dazu von einem Mühlenbau-Experten ist etwas sehr besonderes. Mit Fachkenntnis und viel Liebe zum Detail nahmen sich die beiden der Mühle und dem Wohnhaus aus dem Jahr 1695 an. Für das strahlende Resultat wurden sie zwei Mal vom Bezirk mit dem Denkmalschutzpreis prämiert.((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))Die Mühle produziert bis zu 75.000 Kilowattstunden Strom im Jahr und kann in der Woche rund 500 Kilo Mehl mahlen. 2020 folgte schließlich die Auszeichnung durch die Aufnahme in die Liste als Immaterielles Kulturerbe der Unesco. Doch bis dahin war viel Arbeit nötig. Spätestens als das Fachwerkhaus vollentkernt mit riesigen Löchern im Mauerwerk dastand, hätten viele im Ort wohl gedacht "die spinnen", sagt Paul Bruckmann und lacht. "Aweng blauäugig" und risikofreudig müsse man schon sein bei so einem Projekt, sagt er. "Aber man wächst an seinen Aufgaben", sagt sie. Auch heute gebe es noch Ecken, um die sie sich kümmern wollen. "Wir sind noch nicht fertig", sagt sie.<h2>Die Bruckmanns haben viel Zeit investiert</h2>Der eigene Mühlenbaubetrieb, für den er international Technik im industriellen Stil installiert, seit 2020 ihr Bürgermeisteramt, seit 22 Jahren im Gemeinderat und ihre Tätigkeit im Heimatverein, jahrelang Denkmalschutz-Baustelle, jetzt die wieder funktionstüchtige Mühle, in der sie Führungen anbieten, Mehl mahlen für das Brot, das er jeden Freitag im historischen Backofen bäckt, nebenan der eigene Verkauf mit Café in "Paul's Mehlstübla", ganz zu schweigen von den Kindern, den zwei Hunden, Katzen und Enten: Es gibt Menschen, bei denen hat man den Eindruck, ihr Tag hat 48 Stunden. Die Bruckmanns nicken und lachen, wenn man sie darauf anspricht. Sie haben ihre Freizeit komplett in das Projekt gesteckt. Demnächst wollen sie sich die erste zweiwöchige Urlaubsreise seit vielen Jahren gönnen.((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))((Platzhalter))Die "Kunstmühle" ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Ein guter Termin, um sich die Mühle anzuschauen, ist der Deutsche Mühlentag, am Pfingstmontag, 20. Mai. Wer wissen will, was genau bei einer Mühle klappert (Paul Bruckmann: "Wenn es das Rad ist, ist es kaputt.") und wer mehr erfahren will über den Weg vom Getreide zum Mehl, kann eine Gruppenführung buchen. Alle Informationen gibt es auf <a href="https://www.muehle-lonnerstadt.de">www.muehle-lonnerstadt.de</a>((ContentAd))

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Mitten unter uns - Serie Erlangen

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Höchstadt - "Aweng blauäugig" müsse man sein, wenn man so etwas durchzieht wie das Ehepaar Bruckmann. Ihre historische Mühle strahlt in vollem Glanz und zieht neben Touristen und Interessierten auch immer wieder Fernsehteams an.

Die Lonnerstadter Kunstmühle: Regina und Paul Bruckmann leben in einem Kleinod