Stefan Mößler-Rademacher, Leiter der Lokalredaktionen Erlangen und Herzogenaurach

Stefan Mößler-Rademacher

Damals, im Jahr 2021, ging alles "ratzfatz": Die damals noch blutjunge Entlas-Bräu hatte zur ungewöhnlichen Benefiz-Aktion eingeladen. Gegen Spende gab es ein 6er-Tagerl mit Bockbier. Nach nicht einmal vier Stunden waren alle Flaschen weg.((Platzhalter))Der Erlös ging an die Erlanger Kinderklinik. Rund 5000 Euro kamen zusammen. Und 2023 wird diese Aktion wiederholt. "Wir wollen dieses Jahr das Ergebnis überbieten", kündigt Braumeister Vincenz Schiller an.((ContentAd))"Justus" - so der Name des Bieres - wird am Samstag, 16. Dezember 2023, ab 11 Uhr am Entla`s Keller gegen eine beliebig hohe Spende ausgegeben. Der Erlös geht an die Kinderklinik der FAU. Die Aktion endet, wenn das letzte Secher-Tragerl über den Tresen gewandert ist.<h2>7,2 Prozent Alkohol-Gehalt</h2>"Justus" hat einen Stammwürze-Gehalt und gehört mit 7,2 Prozent Alkohol "zu den Stärksten seines Jahrgangs". Der Weizen-Anteil und die besondere Hopfensorte, die verwendet wurde, verspricht sogar ein leichtes, fruchtiges Bananen-Aroma.((Platzhalter))Der Entlas-Keller befindet sich zwar gerade im "Winterschlaf", mit der Aktion möchte man sich aber nochmal bei den Gästen bedanken - und zudem Gutes tun.Die Entlas Bräu wurde im März 2022 mit einer großen Feier offiziell eröffnet. "Vermutlich gibt es in ganz Europa keine Brauerei, die ihr Bier in einem Kellerstollen braut." Vincenz Schiller, Betreiber des Entlas Kellers, war zum Start hörbar euphorisiert. Denn nach vielen Jahren des Planens wurde ein Herzensprojekt auf dem Gelände der Bergkirchweih realisiert: Der Entlas Keller, der als einziger der dortigen Ausschankbetriebe über eine Gaststättenkonzession verfügt und die gesamte Biergartensaison geöffnet hat, baute sich eine Hausbrauerei in den Untergrund.((Platzhalter))

ERL-Spendenbock

Bier und Brauereien in Franken

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg

Peter Millian

18. Erlanger Martini-Treffen am Berg

In bierseliger Stimmung: Mit Martini-Bock in die Erlanger Starkbierzeit

Entla's Keller: Die Brauerei im berg ist fertig

Am Entlas Keller in Erlangen kommt das Bier bald aus dem Berg

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Erlangen - Die Entlas-Bräu Erlangen hat einen Weizen-Bock gebraut und in Flaschen abgefüllt. Das Besondere: "Justus" wird am 16. Dezember 2023 ab 11 Uhr am Entlas Keller gegen eine beliebig hohe Spende ausgegeben. Der Erlös geht an die Kinderklinik der FAU.

Entlas-Bräu aus Erlangen stellt Weizen-Bock her - und unterstützt damit die Kinder in der Uni-Klinik