Claudia Freilinger

Sie regiert ein Imperium von scharfen Wurzeln: Seit 2019 ist Theresa Reichold aus Baiersdorf die neunte Bayerische Meerrettichkönigin. Eigentlich hätte sie schon 2021 abdanken müssen, aber das Corona-Virus hat der jungen Monarchin ein paar zusätzliche Jahre auf dem Thron beschert. Weil sie in Pandemiezeiten kaum Termine wahrnehmen konnte, bleibt sie bis September 2024 im Amt.((ContentAd))"Das freut mich sehr, denn ich erfahre viele unvergessliche Erlebnisse und Begegnungen", schwärmt die 24-Jährige von ihren Terminen, die sie zum Beispiel zur Grünen Woche nach Berlin führen.<h2>Mit vier Monarchinnen verwandt</h2>Seit 2003 wählt die Meerrettichstadt Baiersdorf die bayerische Kren-Königin - seit mehr als 500 Jahren gehört der Anbau der scharfen Wurzel zur Kultur der Stadt. "Das ist für uns eine sehr traditionelle Sache", betont Theresa Reichold. Sie ist mit vier früheren Meerrettich-Monarchinnen verwandt, eine kleine Dynastie.Die bayerische Kren-Königin, die als solche in ganz Deutschland und Österreich unterwegs ist, stammt aus einem landwirtschaftlichen Betrieb in Großenbuch, Gemeindeteil von Neunkirchen am Brand, der bis heute Bestand hat. Von Kindesbeinen an ist Theresa Reichold mit dem Meerrettich vertraut.((Platzhalter))Der Bezug zur scharfen Wurzel kam früh. Mit ihrer Großmutter und der ganzen Familie hat die spätere Königin Meerrettich von einem kleinen Feld geerntet, geputzt und auch verkauft. Damals war sie gerade einmal sieben Jahre alt.Ihre Ausbildung zur Industriekauffrau hat Theresa Anfang 2019 bei einem großen Baiersdorfer Meerrettichhersteller abgeschlossen - nun macht sie dort ihren Fachwirt und kommt somit täglich mit dem Meerrettich und seiner Produktion in Berührung. Theresa weiß, um die Arbeit und Stunden, die es braucht, um den Meerrettich „großzuziehen“, und den langen Weg von der Saat bis ins Glas.((ContentAd))

Kren

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