Mitarbeiterportrait Harry Rödel

Harald Rödel

<p>Seit knapp drei Jahren - mit einem kurzen Intermezzo - steht das ehemalige "Schlemmerland" in der Hilpoltsteiner Altstadt leer. Nun will Markus Kleiner als Pächter der Räume im Erdgeschoss des Gebäudes das ehemalige Versorgungs-Paradies für Schüler und Angestellte in der Marktstraße wieder beleben. Und zwar als Café, wie er gegenüber unserer Zeitung erklärt.</p>((Platzhalter))<p>Eröffnet werden soll der Gastronomiebetrieb bereits zum Hilpoltsteiner Weihnachtsmarkt am Wochenende, 2./3. Dezember - und zwar unter dem Titel "HörKaffee". Unter diesem Namen führt Kleiner schon einige Cafés. Unter anderem eines in Wendelstein. Dort betreibt der Hörgeräteakustiker-Meister seit 2011 auf dem Rathausplatz das "HörKaffee".</p>((ContentAd))<p>Auch in Rednitzhembach ist Markus Kleiner mit diesem Geschäftsmodell erfolgreich. Dabei werden Kunden rund um das Thema Hören und Verstehen beraten. Zudem gibt es während der Ladenöffnungszeiten Kaffee, Kuchen und belegte Baguettes.</p><h2>50 Sitzplätze laden ein</h2><p>In Hilpoltstein jedoch wird das "HörKaffee" ein reines Café ohne Hörgeräteverkauf oder -beratung sein, betonte Kleiner. Dort, wo sich einst zu Spitzenzeiten Schüler und Arbeitende an der heißen Theke von Jura Fleisch und Bäckerei Schmidt drängten, sollen künftig 50 Sitzplätze zur Verfügung stehen, wo die Gäste bei Kaffee und verschiedenen Snacks entspannen können.</p>((Platzhalter))<p>Kleiner und sein Team bieten auch Frühstück und Mittagstisch an. Schnitzel-Sandwiches, Crepes und Salate sind auch zum Mitnehmen. Auch an einem Konzept für die Freiluftsaison werde schon gearbeitet.</p><p>Das heißt: Für die Außenbewirtschaftung sollen von April bis Oktober (vergleichbar mit dem gegenüberliegenden Bistro 1601) vor dem Café in der Marktstraße zwischen drei und vier Parkplätze wegfallen. So sollen sich dort nach Meinung Kleiners zwischen 30 und 40 Gäste aufhalten können. Die neue Eigentümerin des Hauses stehe in dieser Hinsicht schon in Verhandlungen mit der Stadt Hilpoltstein.</p><h2>Stadt will etwas "Vernünftiges" präsentieren</h2><p>Was Rathaus-Geschäftsleiter Andreas Waldmüller bestätigt. "Es hat schon Gespräche mit der Eigentümerin für eine Lösung gegeben", erzählt er. Schließlich sei auch der Stadt daran gelegen, an dieser exponierten Stelle etwas "Vernünftiges" präsentieren zu können. Eine mögliche Bewirtung im Außenbereich war schon ein Thema gewesen, als der vorherige Mieter sein Glück versucht hatte.</p>((Platzhalter))<p>Jahrzehntelang war das "Schlemmerland" in der Hilpoltsteiner Straße ein Markenbegriff. Vor allem in der Mittagszeit stürmten Schüler den Versorgungs-Tempel, um sich mit Pommes oder Wurstsemmeln und Sandwiches einzudecken oder beim Bäcker mit süßen Teilen oder Brezen.</p>((Module))<p>Während der Corona-Pandemie gab dann im Juli 2020 erst Jura Fleisch und im November desselben Jahres die Bäckerei auf. Im Herbst 2021 versuchte ein Partyservice samt Imbiss und Feinkostabteilung, in der Innenstadt sesshaft zu werden. Doch das Projekt scheiterte. Im Frühjahr 2022 schloss der Laden wieder.</p>

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Hilpoltstein - Das Schlemmerland am Hilpoltsteiner Marktplatz ist - mit einem kurzen Intermezzo - seit Jahren verwaist. Doch nun tut sich was, ein Café soll dort schon in wenigen Monaten seine Pforten öffnen.

Nach Wendelstein und Hembach jetzt auch in Hilpoltstein: Aus "Schlemmerland" wird "HörKaffee"