Marlene-Weyerer

Marlene Weyerer

Es tut sich etwas. Endlich. Vor dem Lokal an der Kettensteg-Brücke standen Bauschutt-Container, drinnen klappert und hämmert es. Das kultige Wirtshaus samt Biergarten wird aktuell kernsaniert. Im kommenden Jahr könnte dann beides wieder eröffnen. Damit geht eine lange Leidensgeschichte zu Ende.((ContentAd))Der "Kettensteg" galt früher als erfolgreiches gastronomisches Unternehmen, beliebt bei Nürnbergern und Touristen. Eine Zeit lang leitete Promi-Wirt Charly Krestel das Lokal. Doch seit der 2012 den "Kettensteg" wieder abgab, blieb kein Pächter mehr konstant, niemand brachte den Laden zum Laufen. Seit Herbst 2021 ist der Kultort ganz geschlossen.<h2>Kettensteg in Nürnberg: Denkmalschutz erschwert Renovierungsarbeiten</h2>Nun will die Edith-Haberland-Wagner Stiftung aus München, die seit vergangenem Jahr Eigentümerin ist, den "Kettensteg" wieder zum Leben erwecken. Doch das ist ein ganzes Stück Arbeit. Auf Anfrage der Redaktion heißt es bei der Stiftung, dass im ersten Schritt die gesamte Haustechnik und alle neuzeitlichen Einbauten, die nicht denkmalgeschützt sind, entfernt werden.Das Lokal ist in Teilen mit der Stadtmauer verwoben, was die Renovierungsarbeiten erschwert. Die Entkernung sei daher in enger Abstimmung mit der Unteren Denkmalschutzbehörde und dem Landesamt für Denkmalpflege erfolgt, sagt eine Sprecherin der Eigentümer-Stiftung. "Diese Arbeit ist inzwischen weitgehend abgeschlossen, sodass nun das Tragwerk und die gesamte bauhistorische Substanz von Fachplanern wie Architekten, Statikern und Bauforschern begutachtet werden kann."((Platzhalter))Wenn diese Pflichtaufgaben erfüllt sind, will die Edith-Haberland-Wagner Stiftung in Abstimmung mit den Pächtern ein neues Konzept erarbeiten und eine Baugenehmigung erwirken, die dann "möglichst schnell" umgesetzt werden soll. Was schnell heißt, können die Eigentümer allerdings noch nicht sagen. "Bislang sind wir davon ausgegangen, dass die Bauarbeiten bis etwa Ende Sommer 2024 gehen werden", heißt es aus München.Doch leider habe sich im Laufe der Voruntersuchung herausgestellt, dass an der Gebäudesubstanz noch mehr Handlungsbedarf besteht als ursprünglich angenommen. Trotz allem geben sich die Eigentümer optimistisch: Die neuen Erkenntnisse würden nicht zwangsläufig bedeuten, dass es zu längeren Bauzeiten kommen werde. "Nach wie vor gehen wir von einer Wiedereröffnung im kommenden Jahr aus, können das aber nicht mit absoluter Sicherheit sagen."((Platzhalter))Sicher ist dagegen, wer die Wirtschaft als Pächter führen wird: Gerhard Rippel, Axel Müller und Florian Dittmeyer, die zu dritt bereits das "Bratwursthäusle" in St. Sebald und das "Augustiner Zur Schranke" am Tiergärtnertorplatz betreiben. Letzteres gehört ebenfalls der Edith-Haberland-Wagner Stiftung. Ebenfalls sicher ist, welches Bier die neuen Pächter servieren werden. Denn die Münchner Stiftung betreibt nicht nur Gaststätten, sondern ist vor allem Mehrheitseigentümerin der Augustiner-Brauerei. Somit soll künftig im "Kettensteg" Münchner Bier auf der Karte stehen. "Wir freuen uns darauf, unser Augustiner-Bier in einer weiteren Gaststätte in Nürnberg ausschenken zu dürfen", so die Sprecherin.((Module))Mit neuen, erfahrenen Pächtern und neuem Bier (bisher gab es dort jahrzehntelang Tucher), erhoffen sich die neuen Eigentümer den Fluch, der auf dem "Kettensteg" lastet, zu brechen. Damit er wieder zu dem beliebten Treffpunkt wird, der er einmal war.<a href="https://www.nn.de/freizeit/essen-trinken" target="_blank">Mehr Informationen in unserer Rubrik Essen und Trinken!</a>

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Nürnberg - Das Kultlokal "Kettensteg" muss kernsaniert werden. Dabei macht es der Denkmalschutz den Eigentümern nicht leicht. Trotzdem wollen sie möglichst schnell wieder öffnen. Beschlossen ist bereits, welches Bier ausgeschenkt wird.

Sanierung, neues Bier und neue Pächter: Wann der Kettensteg-Biergarten wieder aufmacht