Diese Fotos zeigen, wie schön das Landleben in der Region Valencia sein kann
Mittelmeer-Diät, Null-Kilometerprodukte und Landhäuser: Erkundungstour durch die drei Provinzen der autonomen Region Valencia in Spanien.
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Valencia: Die Freuden des Landlebens
1/22 - Ein ruhiges, idyllisches Plätzchen mitten im Naturschutzgebiet: Im Masqi Energy House in Banyeres de Mariola finden gestresste Urlauber einen Ort zum Entspannen und Auftanken. © Stefanie Banner
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2/22 - Wer sich ein bisschen sportlich betätigen mag, kann eine Runde im Pool schwimmen oder im Yogazelt Asanas praktizieren. © Stefanie Banner
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3/22 - Im Yogazelt zeigt beispielsweise Lehrerin Valeria Übungen aus dem Hatha- oder Vinyasa-Yoga. Achtung: Es könnte ein bisschen anstrengend werden. Aber die Entspannung kommt nicht zu kurz. © Stefanie Banner
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4/22 - Im Masqi legt Inhaberin Sonia viel Wert auf gesundes Essen: Seit 2016 bietet sie makrobiotische Gerichte an - auf diesem Teller sind Hirsekroketten. © Stefanie Banner
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5/22 - Auch das Thema Null-Kilometer-Produkte wird hier gelebt. Das Wasser stammt aus einer Quelle in der Umgebung. Auch die Zutaten für das Essen wachsen nahe des Hotels. © Stefanie Banner
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6/22 - Wie zum Beispiel die grünen Paprika, die hier zur Gazpacho verarbeitet wurden. Deshalb ist die bekannte spanische kalte Suppe nicht rot, sondern grün. © Stefanie Banner
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7/22 - Die Süßkartoffeln für den Auflauf und die Oliven für die Paste wachsen ebenfalls im Umkreis. © Stefanie Banner
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8/22 - Genauso wie die vielen verschiedene Kräuter, die Naturkundler Miguel bei einer Wanderung durch das Naturschutzgebiet zeigt. © Stefanie Banner
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9/22 - Ganz unscheinbar am Wegesrand wuchern quasi Thymian, Rosmarin und wilder Wacholder. © Stefanie Banner
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10/22 - Miguel schneidet auch Lavendel und Salbei ab, die nach der Wanderung ebenfalls in Kräutersäckchen gesteckt werden. © Stefanie Banner
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11/22 - Innerhalb kurzer Zeit entstehen duftende Kräutersäckchen aus Pflanzen, die in der Sierra Mariola wachsen. © Stefanie Banner
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12/22 - Bei der Wanderung im Naturschutzgebiet erreichen wir auch ein Gipfelkreuz, von dem man einen wunderbaren Blick auf die Stadt Banyeres hat. Die Stadt befindet sich ungefähr 60 Kilometer entfernt von der Küste im Landesinneren - fernab vom Massentourismus. © Stefanie Banner
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13/22 - Neben Masqi, das sich im Süden der autonomen Region Valencia, also in der Provinz Alicante befindet, gibt es weitere Unterkünfte, die sich der Nachhaltigkeit verschrieben haben: Zum Beispiel die Granja San Miguel, ein ehemaliger Bauernhof, in Salem in der Provinz Valencia. © Stefanie Banner
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14/22 - Hier gibt es wie auf einem Bauernhof üblich auch Tiere: Die Ziege guckt neugierig durch die Gitterstäbe. © Stefanie Banner
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15/22 - Die Hühner wollen auch am liebsten raus aus ihrem Gehege. © Stefanie Banner
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16/22 - Und auch das Schwein kommt nach seiner Siesta kurz zum Gitter, um zu schauen, welche neuen Gäste da sind. © Stefanie Banner
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17/22 - In der Region Valencia sind neben Orangenbäumen auch viele Olivenhaine zu finden - und ein paar Weingüter. Zum Beispiel das von Miguel Velasques, eines der ältesten in Spanien. © Stefanie Banner
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18/22 - Velasques hat schon vor 20 Jahren auf bio umgestellt und ist seit kurzem auch demeterzertifiziert. © Stefanie Banner
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19/22 - Der Weinbauer erklärt, dass vor allem die Sorten Monastrell (rot), Verdil und Moscatel (beide weiß) in dieser recht trockenen Region gut gedeihen, in der vom Landesinneren ein trockener und vom Meer ein feuchter Wind zusammentreffen. © Stefanie Banner
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20/22 - Die Trauben werden hier sogar manchmal noch auf die traditionelle Weise - mit den Füßen - gepresst. © Stefanie Banner
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21/22 - Die alten Amphoren werden aber nicht mehr verwendet. Sie zeigen, wie lange es das Weingut schon gibt, das früher ein Jesuitenkloster war. © Stefanie Banner
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