Irini Paul

<p>Das Nürnberger Altstadtfest ist eine ausgesprochen beliebte Innenstadt-Veranstaltung, bei der an lauen Spätsommerabenden viel zünftige Stimmung bei fränkischer Kost über der Stadt liegt. Etwa 19 Wirte bespielten in den vergangenen Jahren den Hans-Sachs-Platz und die Insel Schütt. <a href="https://www.nordbayern.de/region/nuernberg/veranstalter-sagt-ab-nurnberger-altstadtfest-fallt-2020-aus-1.10125395" target="_blank">Doch dann kam Corona und machte den Wirten und den Altstadtfest-Fans im Jahr 2020 einen Strich durch die Rechnung.</a></p>((Platzhalter))<p>Und auch 2021 fiel das Event ins Wasser. Zwar sanken im Juni die Inzidenzwerte, dennoch machte die Pandemie und die damit verbundenen Auflagen und Unwägbarkeiten die Durchführung von Großveranstaltungen schwierig. <a href="https://www.nordbayern.de/region/nuernberg/das-nurnberger-altstadtfest-fallt-zum-zweiten-mal-corona-zum-opfer-1.11137157" target="_blank">So nahm denn auch der Trägerverein des Nürnberger Altstadtfestes davon Abstand und sagte seine Veranstaltung ab.</a> Zumal keiner das 50. Altstadtfest in minimierter Form hätte feiern wollen.</p>((ContentAd))<p>Doch nun seht fest: Von 14. bis 26. September laden wieder Biergärten und hübsche Fachwerkhütten zum Verweilen, Schlemmen und Feiern ein. Was sich dem Gast in ein paar Wochen als leichtfüßiges Fest präsentieren wird, bereitete den Machern im Vorfeld mehr Arbeit als je zuvor. "Die Organisation war schon sehr schwierig", sagt Altstadtfest-Sprecher Peter Brandmann. Denn der eine oder andere Wirt hätte lange gezögert, erzählt er. Und: So mancher sagte seine Teilnahme schließlich ganz ab.</p>((Platzhalter))<p>Schuld ist unter anderem einmal mehr die Pandemie, die noch immer den Gastronomen das Leben schwer macht. Zum einen sind da nach wie vor Unwägbarkeiten, wie sich die Inzidenzen entwickeln werden, zum anderen klagen viele über einen eklatanten Personalmangel, wie Brandmann sagt. Das wiegt umso schwerer, da zuvor und danach zwei Großereignisse auf manche Festwirte warten: Zunächst das Herbstvolksfest und einige Tage nach dem Altstadtfest startet dann die Fürther Michaeliskirchweih.</p><h2>Keine Kapazitäten</h2><p>Von einem massiven Personalproblem spricht etwa Klaus Böhm ganz deutlich. Eigentlich hätte er in diesem Jahr mit seinem beliebten Biergarten "Zum Brückkanal" 25. Altstadtfest-Jubiläum auf der Insel Schütt gehabt. "Doch bei uns ist die Hölle los, es brennt an allen Ecken", sagt der 56-Jährige über seinen Biergarten am Alten Kanal in Feucht. Für den bekommt er schon heute nur schwer das Personal her. "In so einer Situation kann ich keine zusätzlichen Leute in Nürnberg abstellen."</p><h2>Das Personal fehlt</h2><p>Zuhause warten 740 Plätze im Biergarten, vor Corona waren es noch 1200 gewesen. Die Innenräume macht er im Sommer gar nicht mehr auf. Er hätte niemanden, der sich dort um weitere Gäste kümmern sollte. Im Familienbetrieb mit Angestellten wird bei diesem Wetter jede Hand gebraucht.</p><p>Seiner Ansicht nach ist das Altstadtfest eine der schönsten Veranstaltungen, daher bedauere er es umso mehr, das personell schlicht nicht mehr stemmen zu können. Aber eben nicht nur deshalb: Mit Blick auf das hohe Platzgeld sei es inzwischen auch ein Kostenfaktor, wie er sagt. "Ich kaufe mir für zwölf Tage ein Geschäft, das aber in die Hose geht, wenn es drei Tage regnet." Und das nach ohnehin zwei schwierigen Jahren für Gastronomie und Schaustellergewerbe.</p>((Platzhalter))<p>Der wohl bekannteste und nicht weniger beliebte "Hax'n Liebermann" zählt ebenfalls zu den Betrieben, die beim diesjährigen Altstadtfest nicht dabei sein werden. Für die Fans und die vielen Stammkunden umso bedauerlicher, da durch diese Hütte und die Außenbestuhlung der Hans-Sachs-Platz während dieser Zeit ein lauschiger Anziehungspunkt für Besucher war und den Platz mit Leben füllte. Dass sie in diesem Jahr nicht dabei sein werden, bedauere die Familie sehr, wie Anette Stahlmann von "Hax'n Liebermann" sagt.</p><h2>Logistisch nicht machbar</h2><p>Dass man dem Personal nicht zumuten könne, drei solcher Veranstaltungen durchzuarbeiten, führt auch sie als einen der Gründe für die Absage an. Vor allem aber seien lediglich zwei Tage für den Aufbau aus logistischen Gründen einfach nicht zu machen. In anderen Jahren hätte man immerhin drei Tage zwischen Herbstvolksfest und Altstadtfest für diesen Kraftakt gehabt.</p>((Module))<p>Was für sie aber am schwersten wiegt, sind die Kosten. "Das Altstadtfest ist für uns die teuerste Veranstaltung des Jahres, auch wegen der hohen Platzgebühr", wie sie sagt. Und das bei einem doch sehr begrenzten Platz. Hinzu kämen die Unwägbarkeiten mit Blick aufs Wetter und die Entwicklungen der Pandemie im Herbst. Und da wären auch noch die enorm gestiegenen Kosten, unter anderem im Einkauf. "Das alles können wir doch gar nicht an unsere Kunden weitergeben." Die Familie habe sich das genau durchgerechnet und sich dann gegen eine Teilnahme entschieden. "Wir können uns das so schlicht nicht leisten." Man müsse seine Prioritäten setzen.</p><p>Statt "Hax'n Liebermann" wird auf dem Hans-Sachs-Platz unter anderem dann einer der neuen Betriebe stehen - mit Schwerpunkt auf Schaschlik. Auch auf der Insel Schütt wird es laut Sprecher Pet<span class="x-atex-overmatter">er Brandmann etwas anders als sonst aussehen, da einige Hütten anderes gestellt werden sollen. Denn auch der große "Dinkel"-Traditions-Biergarten ist laut Brandmann in diesem Jahr nicht dabei und würde andernfalls eine Lücke hinterlassen.</span></p><h2>Neue Zeiten</h2><p><span class="x-atex-overmatter">Um das Angebot vom Umgang her aufrechthalten zu können, übernehmen zwei Wirte gleich mehrere Hütten. Zudem feiern manche hier Premiere, wie etwa die "Heinrich's Moos Alm". Deren Macher betreiben seit einem Jahr mit dem "Heinrich's" am Hauptmarkt einen stylischen Ganztagesbetrieb zwischen Currywurst, Steinpilz-Risotto und ausgesuchter Bar-Karte. Auf der "Moos Alm" lautet das Credo freilich "typisch bayerische Gastfreundschaft". </span></p>

lok-Altstadtfest

Altstadtfest Nürnberg

Essen und Trinken

Am Hans-Sachs-Platz sind mittlerweile 3 Gastronomiebetriebe. Die füllen den Platz eh mit Leben. durch die Hütten wird das ganze schöne Ambiente nur kaputt gemacht. Aber soweit geht die Anpassungsfähigkeit in der Stadt anscheinend nicht, daß sie diesen positiven Veränderungen Rechnung trägt. Hoffentlich haben sie keinen Ersatz gefunden. Es reicht eh schon, daß die Insel Schütt für uns Anwohner im Sommer fast nie nutzbar ist.
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Dauerplaylist Oktoberfest Wiesn Volksfeste

Promis, Tracht, Stimmung

Nürnberger Altstadtfest 2019: Promi-Schaulaufen beim großen "Pre-Opening"

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Sie haben abgestimmt: Das sind die 20 schönsten Biergärten der Region 2022

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Nürnberg - Zwei Jahre Pause. Auch das Nürnberger Altstadtfest konnte pandemiebedingt nicht stattfinden. Nun startet das beliebte Event wieder - zum 50. Mal. Doch einige Traditionswirte werden fehlen und auch die Insel Schütt wird sich etwas anders präsentieren.

Nürnberger Altstadtfest: Traditionswirte springen wegen Personalnot im Jubiläumsjahr ab